Полезните свойства на кафето цикория

Разбира се, всеки, който току-що се изправя и уверено стои на пътя на здравословния начин на хранене и правилното начин на живот, някъде в шкафа в кухнята, можете да намерите един буркан "цикория" заветната надпис. Този продукт, който е направен от корени на растения, на едно и също име, има голям резерв от полезни свойства, те често се заменя с кафе, защото вкусът и дори го подушиш силно прилича на тази напитка.

На опаковката винаги е много индикации, определени за ядене - това е препоръчително да се пациенти с хипертония, възрастни хора, бременни жени и деца, както и тези, които се нуждаят от по-ниски нива на кръвната захар, или се установи в процеса на храносмилането. Но всички са толкова обещаващи? Или там капани?

Какво е това?

Всички ние сме се срещна с цикория - голям храст с ярко зелени стъбла и трудно, често расте по крайпътни и в областта, в която и парк или тичане на поляната - тя все още е лято, и се украсява с малки синкави цветя.

Това е цикория, или по-скоро, единствен по рода си. Между другото, има и друг вид, по-известни готвачи и домакини, тази салата radichchio, чиито листа се използват в готвенето. Между другото, в България тя започва да се култивира растението обратно през 1880 г., тъй като след това и да растат в нашата област, обаче, през последните години в много по-малки количества, отколкото преди.

Най-полезните и се използва в хранително-вкусовата промишленост, тя е в основата на едно растение от него, е това, което прави добре известно кафе от цикория. Това е в основната директория съдържа максималния брой полезни свойства, масата на витамини и други полезни съединения.

Например, те включват танини, които са полезни за красота на косата и кожата витамини, органични киселини и различни макро и микроелементи.

Очевидно е, че този факт много оценявам французите, защото Франция се класира на първо място по отношение на отглеждането и, разбира се, на потреблението на този продукт. Днес тя е на френския суровина за производството на напитката от цикория се счита за най-високо качество и подходящата.

Какво е полезно?

Този продукт - истинско откритие за любителите на традиционната медицина, защото тя събира огромна колекция от полезни вещества, които са необходими за нормалното функциониране на тялото ни.

• Нанася се с храносмилателни проблеми: отлично възстановява стомашната микрофлора, намалява риска от възпалителни заболявания, и спомага за усвояването на калция и растежа на полезните бифидобактерии.
• Необходими за хора, които имат проблеми със сърдечно-съдовата система: първо, той не съдържа кофеин и затова, че е възможно да се използва кафето с лошо сърце. Освен това, цикория с различни добавки (например, джинджифил), укрепва стените на кръвоносните съдове и сърдечния мускул.
• Подходящ за пациенти с диабет и затлъстяване. Полезно е да се знае, че в основата на растението съдържа внушителен брой на инулин - билков подсладител. В допълнение, той стимулира отделянето на вредни холестерол. Той възстановява обмяната на веществата и нормализира процесите храносмилателната система.
• Не замени с разбивки: благодарение на богатия си състав, дава сила и енергия, а също така повишава нивото на активността на ума и тялото. Редовната консумация на цикория успокоява ума, облекчава безсъние. в миналото, тя често се прилага при деца и възрастни хора, които страдат от кошмари.
• Тя подобрява структурата на косата и кожата, възстановява къдрици блясък и здравина и еластичност на кожата и младост, обаче, за това, че е необходимо да се използва не само вътре, но и външно под формата на домашни маски и балсами.

А противопоказания?

Просто искам да се моля - възможните вреди от консумацията на този продукт е много по-малка от реалната полза. Както се казва, всичко е наред - в умерени количества, така че прекомерната употреба на цикория може да бъде аритмия, в допълнение, не е препоръчително да се използва със съществуващите разширени вени.

Отново, неспазване на дозата, може да изпитате проблеми с апетита (той увеличава значително), идва в състояние на превъзбуда, освен това, цикория в големи количества може да има неблагоприятен ефект върху черния дроб.

Как да изберем цикория?

Заради приятен вкус на кафето, както и безспорните предимства, най-вероятно решите да опитате тази напитка. Но как да го избера? На рафтовете на много бутилки, кой е по-добър? Първото нещо, което трябва да се обърне внимание - това е, разбира се, на изтичане срока на годност. С течение на времето, цикория губи вкуса си, е желателно, че датата на производство е свеж.

Не забравяйте да прочетете състава, важно е, че тя не съдържа химически оцветители, консерванти и други вредни добавки, които като "играят около" нашите производители. Ако искате да опитате наистина качествен продукт, цикория изберат най-добрите суровини, като например френски език.