Полезни съвети за готвене - съвети за дома
С цел да се запази целостта на кожите картофи по един и същ, добавете малко оцет в готвенето - само няколко капки.
Ако искате да имате свой печено във фурната за риба или птиче месо е вкусна хрупкава, а след това в продължение на 10-15 минути, докато варени поръси със солена вода.
Ако искате да се трайно запазване на свежестта на колбаси, а именно, че кройката не станат загорял, облечете го резен лимон или морков. Между другото, това е и средство за банките с горчица.
Преди да се добавя вода до образуване на лед, сложи във всяко гнездо на череши или друг Бери. Те могат да бъдат както пресни, така и от по-сладко. Такива кубчета лед изглеждат много ефективно.
Ако имате половин крушка, и искате да я запазите свежи в продължение на няколко дни, когато тя ще дойде по-удобно по време на готвене, а след това да го смажете с разреза някои мазнини. Onion ще запази не само тяхната свежест, но и всички хранителни свойства.
Ако искате да се готви вкусна овесена каша мляко, не забравяйте, че tselnozernye зърнени култури (ечемик, ориз, просо и т.н.), бавно се подуват и варени в мляко. Така че първо трябва да се готви, докато половината варени в обикновена вода и едва след това добавете млякото.
Ако решите да се подготви сос от сметана, т.е. лют сос, добавете малко мляко в нея и след това тя не се пресече.
От вътрешната страна на капака кутии домати паста прилага суха горчица - това ще предотврати образуването на плесен.
Има и друг начин - поръсва много фина сол паста и се изсипва тънък слой от растително масло.
За да си възвърнете свежестта на малко зеленина povyadshey да я потопите в купа с топла вода и след това със студена.
От който и трудно месо може да направи бонбони, т.е. да омекне, ако месото се накисва в кисело мляко, цвекло / краставица / зеле туршия, квас, като цяло, нещо кисел.
За да изтръгне сока от лимон, поставете го в продължение на няколко минути в гореща вода.
Broken хладилник или не (например, можете да отидете на страната), и като късмет ще има риба, свежест е необходимо да се запази един или два дни? Cut риба дърпане карантии, риби, за да прелее от вътрешната и външната страна на груби сол, и след това го увийте в един парцал, напоен с оцет подсладено (на литър оцет вземат 3-4 чаени лъжички захар).
Не забравяйте да добавите сол при готвене яйца. Това се прави не само за да се гарантира, че те не се спука, но също така и за обвивката лесно изстрел.
Искате ли в един апартамент или къща, за да се подготвят ястия, както в руски печката? Не бързайте да се премести в селото. Ефектът на Руската фурната може да се прилага в Хрушчов. Вземете няколко за този огнеупорни тухли, сложете ги във фурната и загрейте фурната на максимум. След това изключете газта и пуснати на тухлите на котлона.
Не изхвърляйте семената от чушките! Подсушете ги през зимата (и не само), и след това се добавят към всяко ястие - от това, че не само ще ароматно, но и полезни. Учените са установили, че семената на пипер съдържа повече витамини, отколкото повечето плът.
Не искам да Lemon започна започна да изсъхне или скучен? Потопете го в студена вода, така че ще запази своята свежест и да стане дори и сочни.
Вашият пълнени постоянно изгори? Съществува доказан и надежден начин да се избегне този проблем - Казанка сложи на корицата, която ще подготви по-малък капак (да се справи до разбира се), сложи си зелеви листа, и след това пуснати на ролките зеле.
За това, че храната не се придържаме към съда, дори ако тя е палачинки, тиган преди готвене грес отопляем суров яйчен белтък.
Ако се готви супа с домашно приготвени спагети и бульон искат да бъдат прозрачни, да не Mytnaya преди готвене юфка, потопете го само на една минута във вряща вода, след което сгънете в гевгир или сито и след това се готви малко по-дълги спагети в бульон. Между другото, същият "трик" може да се извърши в подготовката на ориз супа, само че този път цифрата ще трябва да бъде по-дълъг, за да държат в гореща вода - около 5 минути.
Вижте също:
- Съвети кухня готвач
- Как да запазим храни без охлаждане през лятото
- Животът хакване Кухня (част №2)
- Полезни съвети за домакинята в кухнята
- Ястия в микровълновата рецепти със снимки
- живот храна хакерство