Подобряване на продукт

Как да се подобри продукта, за да се предотврати спад в продажбите? Какво точно трябва да бъде в продукта се подобри? Кога да го направя? Или по-лесно да се разработи нов продукт и да се спре производството на старите? подобряване на продукта не е спонтанен процес, тъй като тя може да изглежда на непосветените. Отделен и много строга дисциплина, който се намира в пресечната точка на маркетинга и производството. Тя се нарича - "подобрен продукт" (разработване на продукти).

Към днешна дата, този въпрос се преподава само в западни университети и бизнес училища. Но по прищявка или въз основа на циничен изчисление с различна степен на успех практикува разработване на продукти и много български компании.

Според теорията на жизнения цикъл на стоки, почти всеки продукт, независимо дали искате да поръчате производители на продавачи или не, последователно се отнася и за неговите живот пет етапа: раждане, растеж, зрялост, упадък, умира. Например, черно-бял телевизор. През първата половина на миналия век роденият, по средата на века - растежа и разпространението, 1960e- началото на 1970-те години - на падежа, до края на 1970 х есен 1980 - смърт. И всичко това се опитва да го съживи с PR-кампания (да речем, цветен телевизор е много по-вредно за здравето, отколкото черен) никога не успява. Той влиза на пазара подобрена продуктов цветен телевизор. Днес конвенционален цветен телевизор постепенно заменени от други усъвършенствани продукти - LCD телевизор. Следователно, първата стъпка е да се откаже от друга - в етапа на растеж.

Според управляващ съдружник BrandLab Александър Eremenko, ако предприятието започне да подобри своя продукт по време на падането му, или още по-умиране, че предприятието обикновено има минимални шансове за сериозно и ефективно подобрение. Експерти смятат, че в повечето случаи, в такава ситуация, че е по-целесъобразно да се получи продукт, за да умре в мир и да започне живота наново - за разработване на нов продукт. И за да се подобри работата трябва да започне в ранните етапи.

В този случай, масата на подобрение компании по света продукт е константа, нон-стоп процес. Според експертите на статистиката, 90% от всички нововъведения в световен това е подобряване на съществуващите продукти. Само а останалите 10% - създаването на нови продукти и технологии. Смята се, че най-високи резултати в развитието и прилагането на системи за непрекъснато подобряване, направени от японците. В тази връзка, той споменава името на японски експерт в областта на разработването на продукта Масааки Имаи и името на концепцията за непрекъснато усъвършенстване "Кайзен".

Въпреки това, има изобилие от храна, която в продължение на много години не са се променили значително и все още са, всъщност, нечуплив позиция на пазара. Това се отнася най-вече по отношение на хранителните продукти: .. зърнени култури, водка, вино, много сладкиши, пури и т.н. Но тук трябва да се отбележи, че голяма промяна е претърпял привидно невъзстановим подобри продукт като мляко. През ХIХ век Луи Paster създаден пастьоризация технологии, във връзка с които млякото е била съхранявана в продължение на няколко дни. През втората половина на ХХ век се появява стерилизация технологии (обработка на гореща пара), и живота на мляко в опаковки Tetra Pak започва да се измерва в продължение на месеци. качество на потребителите продукт отново се подобрява. Заслужава да се отбележи, че се променя вкуса му: пастьоризация и стерилизация му осигурява характерните ( "кипене") нюанси. И днес, за по-голямата част от потребителите истинския вкус на този продукт не е прясно мляко и се стерилизира.

Освен това, нови опаковки (пластмасов филм вместо фолио) е значително удължен срок на годност.

Пазарът, въпреки "Сникерс" и "Марс", отговори много положително за подобряване: увеличена няколко пъти и в момента продължава да расте. Най-новата иновация - остъклени извара лентата с цели бисквити. Според експерти, тя има голямо бъдеще.

Също така сред най-скорошните примери за подобряване на характеристиките на продукта трябва да се нарича еволюцията на бързи юфка храни. Преди това той е бил продаден в пластмасови брикети и е подправена само с подправки. Това беше гарнитура, и да го ядат, имахме нужда от една чиния, лъжица, и вода. Сега бързо хранене фиде съдържа естествен месо или риба и се продават в пластмасови чинии с пластмасови лъжици. Така че, това е готово ястие, че просто трябва да се добавя вода.

Но все по-често, промените не са функционални и дизайн характер. Освен това, както се подчертава в BrandLab, за днешния потребителските продукти дизайн е почти толкова важно, колкото и неговата функция. И твърде много примери тук: подобряване сега се счита практически всеки успешен редизайн, ребрандиране и др ...

Може би една от най-илюстративни примери на повърхностно подобрение - компютър "мишка". За разлика от самия компютър, което подобрява - и това е функционален - почти на всеки шест месеца, "мишка" не се е променила много от раждането си през 1980г. Производителите са се опитали да му се даде много допълнителни функции. Въпреки това, той остана, като цяло, само "колелото". Но дизайнът е променила и се променя непрекъснато и драстично. Днес там е "мишка" с корпус от неръждаема стомана, има ясни, там са рисувани от Khokhlov и др. Които до голяма степен горива потребителския интерес.

Също сериозна кампания за подобряване на своите продукти бяха Галина Бланка и Maggi. Проучване производителите кубчета бульон се научили, че много домакини използват кубчетата, не само като основа за супа, но също и като подправка за различни ястия. И за това те трябва да се стекоха кубчета, че в действителност не е много удобно.

В резултат на това на пазара се появи бульон бази в големи форми, които започнаха да се радват на добро търсене.

По този начин, препоръки на експертите са, както следва. Първо, човек трябва винаги да имате предвид, че остарели почти всеки продукт, така че да не се изчаква продажбата му ще падне - трябва да започнем да работим по подобряването на по-късен етап от развитието си. В противен случай, всички опити да се подобри може да бъде само загуба на време, усилия и пари. На второ място, и тя влезе в конфликт с малко "първи", чудеса все пак се случи. Ето защо, когато пазарът вече започва да се свива, това не означава, че всичко е загубено и че продуктът трябва да се остави да умре. Не много често, но все пак е вярно, че има начини за подобряване на продукта, пазарът се е съживил и дори (в случая на извара остъклени сирене) се увеличава с няколко пъти.