Пълнени пилешки печени на фурна

Здравейте приятели, днес вкусна храна празник ястие - пълнени пиле, печен в пещ, която ще бъде основната украса на всяка маса. Пълнени пилешки въпреки че ние се пече във фурната, но тя ще служи в студа, тъй като това студено предястие.

Ето защо, ние може да преминете към пристигането на гостите, за да се готви бавно, а след това ястието ще остане само красиво украсяват точно преди сервиране.

На пръв поглед може да изглежда, че такова оригинално предястие готвач не е лесно, но това не е така. Дори ако никога не сте прострелян с кожата пиле труп, това не е трудно, най-важното тук, за да покаже, внимавайте да не повредите ножа. Но дори и ако това се случи, тя е направена от кожа отпадъци (например, от врата) винаги може да се постави вътре кръпка, която е абсолютно не се забелязва. За да готвя пълнени пилешки във фурната без костите ще ви помогне стъпка по стъпка рецепта със снимки.

съставки

За приготвянето на вкусни, празнични, оригинални, студени предястия - пълнени пилешки във фурната, ще се наложи следните продукти.

400-500 грама целулоза свинско

4 филии бял хляб

2 средни лук

сол и черен пипер на вкус

1 скилидки чесън

Как да готвя пълнени пилешки кости, без да

1. Преди да премахнете кожата от трупа на пиле, че е необходимо да изплакнете добре под течаща вода, извадете перата, ако има такива и суха.

2. Ние се обръщаме към най-важната операция - отстраняване на кожата от трупове пиле. Пиле да се сложи на гърба си и остър нож за рязане на кожата по протежение на цялата гърда - от врата до дъното. Сега внимателно се разделят на кожата на ръцете ви ще започне в лявата и дясната страна на гърдата (кожата си лесно могат да бъдат разделени, понякога малко ще трябва да внимателно, като внимавате да не се вреди на кожата, помагат с нож). Достигането на крилата от които се нуждаят, за да се отделят с нож от пилето с кожата. След това преминете към отстраняването на кожата от долната част на краката - това може лесно да се отстрани "зарибяване". Сега обърнете пилето в стомаха и шията започват да се разделят на останалата част от кожата на дъното до долу. Садок отрязан от трупа, той остава с отстранена кожа. Трябва да остане кожата, заснет изцяло с пиле, заедно с крила и вратата на багажника.

3. отстраняване на цялата гърда филе част и той ще се движи през месомелачка заедно с свинско месо, и в същото време две превъртане ряпа белени лук.

4. В говеждото добави едно сурово яйце, напоена (за предпочитане в мляко, но не е задължително) парчета хляб, натрошен скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре. Кайма пилешка готов за пълнене.

5. Започнете с пълнени пилешки бутчета: първо, облечен с тяхното месо плътно, че те погледна красива след като завършен продукт.

Крака, както самия труп, ние никога не шие нишка. По мое мнение това е твърде много. Върховете на кожата на краката просто Гайковерти спирала плънка и от там не излизат, защото там вече е твърде тясно място.

И тъй като цялата кожа на пилешкото месо

- налагане на кожата страна към другата. Във всеки случай, можете да на това място да се сложи парче кожа от другия труп, ако се страхува, че плънката да се измъкнем. и след това да се припокриват в затворите кожата на нашето пълнени пилешки един към друг.

6. печене на фурната грес с растително масло и да го разпространява нашата пълнени пилешки корема надолу, превръщайки го внимателно, за да не се продава на кожата на корема. Разпери криле и крака, така че пилето погледна симетрична и гладка. Можете да сложите пиле в огнеупорна форма с подходящ размер. Имам същия тава за печене с високи страни, така че сокът се секретира не тече при печене.

7. Поставете се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса на час. Периодично - около веднъж на всяко тримесечие на час поливане пиле на върха на открояват сок един.

8. Тук е розова и красиви листа, пълнени с пилешко месо от фурната.

9. Как се е охладил, печени пълнени пилешки вече могат да бъдат поставени на голяма чиния и красиво украсяват с лимонови резенчета, малки чери домати и билки.

10. Студената пиле и нарязани на всеки гост поотделно на плоча сервира любимата парче.

Повече за вкусна храна може да готви: