Пълнен есетра и др Романов риболов есетра

пълнени есетра

За голямо събитие всяка жена иска да направи грандиозно ястие. Варени цяло пълнени есетра ще украсяват всеки празник маса.

Получаване на започване от почистване есетрови. Почистете рибата на кантара, ние премахваме вътрешността, внимателно измийте отвътре.

Направете плънка. На груби ренде три 2 моркови, нарязани лук и се запържва до златисто кафяво всички. Когато се охлади, сол, черен пипер, подправки любителите могат да добавят към риба сух копър и малко мащерка.

Отделно сварете картофите. Охладените картофи, нарязани на малки кубчета, сол и пипер.

В дълбок съд разбийте яйцата с вилица. Ние се раздели на две по-малки парчета. Една част от сместа с печени моркови и лук, и втората част - с картофи. Farshiruem труп есетрови този пълнеж. Първо поставя слой от картофи и изравнявам отвътре и се наслагват една върху топ пържени моркови и лук.

Зашива х / w резба корема на рибата.

Дълбоко блюдо се покрива с фолио и мазнини с изобилие зехтин. Поставя труп есетрови, което му придава форма извита, изсипва бяло вино (по-добре да се естествен маса, без добавки).

Внимателно увийте, уплътняване на фолио и поставете тавата за 15 минути в предварително загрята фурна. След изтичане на времето, ние разшири фолио есетрови остава отворена, и получаване на още 30 минути при температура от 120-150 градуса.

Само за няколко минути, докато варени изсипете крема риба да му се даде по-деликатен вкус и аромат.

След приготвяне на храна, риба, хладно и внимателно изрежете и извадете нишката, която е пришита кореми.

На тепсия украсена с зеленина ястие, разпределени есетра и внимателно се направи билото на риба малки вертикални процепи на същото разстояние. Нарязва на тънки парчета лимон и се вмъква в тези разрези.

Тук можете да си купите нашите продукти:

Друга рецепта:

Вкусови качества есетра не могат да бъдат надценени, както и нейните ползи за човешкото тяло. Delicious есетра - склад на витамини, макро- и микроелементи. Освен това, като част от тези ценни вещества есетра добре балансирана и лесно се абсорбира почти напълно (например, протеин - 98%) ... Прочетете повече

Стърджън, за разлика от други видове есетрови риби, е изключително сладководни риби. Исторически погледнато, на възраст от номерата на вида на около 250 милиона години. По този начин, възрастни възрастова граница е 30 години, дължина - 35-65 см (максимум - 125 cm); тегло - 4.8 кг (макс - 16 кг) ... Още

Текстът все още не е готова