Plăcintă рецепта с картофи

Почти всички народи по света имат свои собствени кулинарни традиции и национални ястия. Днес аз предлагам да се запознае с национална кухня, както и за това ние ще направим молдовските питки с картофи плънка наречени plăcintă. Молдовски plăcintă са много вкусни и цветни ястие. като нашите пържени пайове. В допълнение към картофи, плънка сложи извара с зеленчуци, зеле. ябълки или тиква. опции за изпитване, има също няколко - мая, без мая във водата или кисело мляко. Молдовски домакиня plăcintă се запържва в тиган, въпреки че допустимото и се пече във фурната.
Hot молдовска торта има тънка хрупкава коричка, а ако plăcintă ги, те стават много мека.

съставки:

брашно - 250гр
вода - 125 грам
яйце - 1 бр
растително масло - 2 супени лъжици. л.
щипка сол

среда картофено - 3-4 парчета
консервирана риба - 1 консерва (по желание)
или зелен лук
сол и черен пипер - на вкус

брой порции - 4 броя

Как да готвя картофи plăcintă:

Първата стъпка е да се подготви plăcintă вода месят безквасен тестото. Изсипете брашното слайда, в центъра на което прави вдлъбнатина. Опитвайки се да карам на едно яйце в това е канал. Топлата вода се разтвори сол, разбърква се леко и се изсипва в брашно. Също така, добавете растително масло. Замесете достатъчно корав тестото, която има гладка и хомогенна структура. Camouflage кърпа и да даде на тестото да почива в продължение на около 30 минути.

В същото време, Нека плънка. Картофените клубени трябва да се почисти, изплакнете и решетка. Тъй консерви риба слеят излишък масло и след това каша вилица. Зелените трябва да се измиват и фино котлет. Разбърква тези съставки, черен пипер и сол.

Работна повърхност грес с растително масло. Вземаме тестото, тя се разделя на четири равни части. Всяко парче се обръщаме на топка, а с помощта на точилка разточете тънко, тънко. Дебелината на полученото палачинката не трябва да надвишава 3-5 мм. В центъра изведе пълнежа.

Wrap торта, огъване на свободните краища на кръга, както е показано на снимката.

Fry отделно в тиган с помощта на рафинирано слънчогледово масло и без мирис. Спред тортата в тава със страната за шев трябва да бъде, след което намалете огъня и ще продължи да се пържи с затворен капак. След това внимателно се обърне палачинката от другата страна. Печенето втора ръка да вземе още няколко минути. Молдовски plăcintă картофи са готови, когато тяхната повърхност златна коричка.

Plăcintă разпространи картофите на една салфетка, така че те е нанесен им масло повърхност. След това, ние се премине към ястието, изчакайте да се охлади малко.

Можете да опитате! Приятен апетит.

Други рецепти от сайта:

Постни картофени сладкиши (в тиган и минута на multivarka)

чийз кейк

Бурито в тигана

Hachapuri в multivarka (и не само в CF)

Kurnik кефир в multivarka

Сирене пръчки със сол и мак