Pink сьомга с картофи на фурна

Наскоро бяхме приятели, преминаващи през, така че за провеждането на извънредно заседание бе дошъл с менюто, за да се готви достатъчно обилно ядене в продължение на един час. Реших да се готви всички паралелни, толкова топли ястия и десерти, има само един вариант - всички наведнъж във фурната.

Сега ще се съсредоточим върху гореща чиния - риба върху канапе от картофено. Имах филе от сьомга, въпреки че това ястие изисква рибите могат да бъдат абсолютно всеки, но за предпочитане е филе. Така че, ако сте купили трупа, по-добре е да ги изглади.

Състав: филета 2 сьомга, 1,5 кг картофи, 1 супена лъжица. сметана, сол, черен пипер, сглобяеми риба подправки, лимонов сок, 30 г краве масло, 150 г сирене.

Аз филе нарязани на ивици около 6 см ширина, сол и черен пипер, добавете подправки за риба (бял пипер, бял синап, мащерка, розмарин), поръсени с лимонов сок, разбъркайте и оставете да кисне.

Картофите се почистват, нарязани на тънки парчета достатъчно голям размер, също, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

Тавичка намазана парче масло, не го изпарителни. Публикувано картофи. Резултатът е впечатляващ слой.

От другата страна на горната повърхност на картофените филии сложи сьомгата и се излива директно върху крем риба. Покрива се с фолио форма и се изпраща на фурна, предварително загрята до 180 градуса.

Като се има предвид, че един слой от картофи и фурна достатъчно голям, че се пече бавно в сравнение с другите, печене става за почти един час. Желание лесно да бъде проверен - наръга с клечка за зъби точно през фолиото, ако картофа е мека - тогава сте готови.

Когато картофите са омекотени, махнах фолиото и се поръсва със сурова риба, дава се зачервяват леко.

Е, това е всичко направено. Potato възглавница в крем под фолиото става като перце, риба, също и една кора сирене допълва вкуса.

До рибата е готова и зрели салати и десерти. Това е, което най - фурна и умение!