Пилешко филе в соев сос - перфектен марината за домашни птици

Пилешко филе - това е много гъвкав продукт. Те обичат да го не само заради това можете да се подготвите по-голям брой ястия, но и с множеството си вкус, ниски нива на калории, както и бързо и лесно приготвяне.

Пилешко филе в соев сос - общите принципи на подготовка

Пиле е по-добре да се вземат пресни или охладени, не са подложени на замразяване. Тя трябва да има приятен мирис и розов цвят. Месото трябва първо се изплаква под течаща студена вода и суха хартия за еднократна употреба Polotenchik. След това трябва да бъдат отстранени от щетите на филе, излишната мазнина и филма.

Парче от пилето може да бъде приготвена като цяло, и се нарязва на парчета. парчета с размер могат да бъдат произволни. Ако времето да се готви малко, най-добре е да се намалят месото на малки ивици. Ако желаете, може да си възвърнем парчетата специална кухня чук.

Мариновайте месото не трябва да бъде по-малко от половин час, а дори и по-добре да го оставите в хладилника за една нощ. Пилешко филе, мариновано с соев сос може да се пържени, печени във фолио, или ръкав, както и да се изнеса или готвя в multivarka. На такова месо може да направи сандвичи или пикантни салати, ако желаете.

Марината е да соев сос, можете да добавите счукан чесън, подправки за пиле, всякакви билки за вкус, сокът от консерви от ананас, цитрусови сокове.

Готовност ястия трябва да бъдат проверени чрез пробиване филе остър дълъг нож. Ако месото се отделя от бистър сок, това означава, че е готов.

Пилешко филе в соев сос с ориз, булгур

• 360 гр пилешко;

• 65 мл соев сос;

• 30 мл слънчогледово масло;

• 15 гр масло;

• Един скилидка чесън;

• четири стръка копър;

• на вкус черен пипер;

• Морската сол на вкус;

• 80 г оризови зърна.

1. филета изплакват със студена вода и се нарязва на кубчета.

2. Чесън кора и прокара специална преса.

3. соев сос се смесва с чесън, добавете черен пипер и пуснати в микс нарязан пиле за известно време. Соев сос има солен вкус, но ако това не е достатъчно, можете да добавите още сол марината.

4. В същото време, правим зърно. Фигура бюст и изплакнете добре в студена вода. Излива се в съд с подходящ размер (трябва да се помни, че razvarivayas оризовите, увеличаване на размера), покриват се с вода, добавят сол и поставени заври. Когато зърнени култури са добре се подуват и стават меки, трябва да се измива в студена течаща вода и се оставят да стъкла на всички излишната вода. Важно е, че зърнените култури не са били сварени.

5. В тиган се изсипва слънчогледово масло и добра загрявка, сложи пилето и бързо се запържва до златисто кафяво всички парчета филе. След това се добавя останалата част от сместа и мариноване изваждащ нагревателна плоча, задушени 5-6 минути.

6. Сложете тиган в масло и ориз. Разбъркайте добре и оставете да къкри за още 3-4 минути. Готовата съда трябва да бъде течност.

7. Сервирайте топли поръсени нарязан копър.

Пилешко филе в соев сос с чесън и лук

• 310 грама пилешко;

• няколко скилидки чесън;

• 80-100 г соев сос;

• на вкус смлян черен пипер;

• 35 мл слънчогледово масло;

• чифт стръка магданоз или магданоз.

1. пиле изплаква с течаща студена вода и се нарязва на ивици.

2. Чесън и лук за почистване. Лукът се нарязва на половина пръстени, чесън натиснете, за да прокарват.

3. Прясното кантарион вид и се измива със студена вода и все пак сложи отделно.

4. В купа емайл изсипете соев сос, сложи сол, черен пипер, чесън и лук. Към тази смес се поставя пиле и се разбърква. Поставка за половин час в хладилника.

5. След това грес тиган или тавичка и сложи пиле масло, заедно с други продукти от купата.

6. Сложете печене в гореща фурна за около половин час в стандартни условия. Периодично се тигана и се превърне пилешките парчета. Ако течността се изпарява бързо от варени пиле, може да се излива в печене 100-150 мл гореща вода и къкри докато направи.

7. ситно нарязан кантарион и поръси завърши съда при прилагането.

Пилешко филе в соев сос с бяло вино и мед

• 310 грама пилешко;

• 30 мл сух бяло трапезно вино;

• голяма лъжица мед;

• щипка сол;

• щипка смлян черен пипер;

• 40 мл слънчогледово масло;

• 40 мл соев сос.

Пиле измиване 1. Месо, салфетка избършете излишната влага и нарязани на филийки с дебелина около 1 см. Ако филийките са по-широки, по-добре е да ги възвърне.

2. След това се пържат филиите в масло, докато омекнат, не забравяйте да ги обърнете. В този случай, на повърхността на месото ще се пропуква.

3. В отделна купа се смесват виното, сол, черен пипер, масло, соев сос и мед. Разбърква се и се изсипва върху пиле с тази смес. Намаляване на нагревателната плоча.

4. Когато виното е изпарен, ястието е готово.

5. Сервирайте всяко парче с пресни зеленчуци в партиди.

Пилешко филе в соев сос със сусам и овесени ядки

• 350 г пилешко;

• 80 мл слънчогледово масло;

• 85 г от сусам;

• 80 г овесени ядки;

• 50 мл соев сос;

• няколко сурови яйца;

• щипка сушени билки;

• щипка смлян черен пипер;

• 90гр на галета;

• 30 мл пресен лимонов сок.

1. филе филийки нарязани на дебели 1-1,5 cm.

2. В отделна купа смесете лимоновия сок, соев сос, билки и пипер. Къси в тази смес от месо резени и се оставя в продължение на половин час в хладилник или друг хладно място, затваряне на контейнера с капак или фолио.

3. Овесена каша мелене на брашно. Това може да стане с помощта на кафемелачка или блендер.

4. брашно овес смесва с 2/3 част от сусам.

5. Яйцата са отделени от черупката и да го излее в друга купа. Малко камшик до хомогенност.

6. По този начин, пилешки парчета се търкалят в смес от овесени ядки, след това в яйце и галета.

7. Разпространение на филийки тиган с горещо олио, за да изпържи и хрупкава коричка, а също така се обръщат Съюзна република Югославия. Донесете ястие, докато прави периодично завъртане в горещ тиган. След първия обръщането трябва да се изважда отопление тиган.

8. Готови части място върху плоча и се поръсва с останалите семена сусам. Ако е необходимо, той може да бъде предварително запечени сух тиган.

Пилешко филе в соев сос, задушено с картофи

• 250 г пилешко;

• 40 г суров мас;

• щипка черен пипер платна;

• сол на вкус;

• 10 мл соев сос;

• една глава лук;

• скилидка чесън;

• 300 г картофени клубени;

• 30 мл растително масло.

1. Чесън и лук за почистване, нарязани на малки парченца.

2. пилето на месо и бекона да се измие малко сухо във въздуха и нарязани на средни кубчета.

3. В купа сложи месо, бекон, зеленчуци, поръсва се с черен пипер и се поръсва със земята соев сос. Поставка за 10-15 минути в хладно място.

4. Грудки почистват, промиват се и се поставят в студена вода. След това, нарязани на средни кубчета или филийки.

5. тиган или чайника излее растително масло, и я оставете да се запържват парчетата пиле и растителни мазнини с до хрупкава коричка.

6. След това постави в картофите тигана и налейте гореща вода. Водата трябва почти покриват горните бита на клубените. Оставете да къкри с капак полузатворени, докато варени картофи.

7. Сервирайте в дълбоки чинии, поръсени с всякакви зеленчуци.

Пилешко филе в соев сос със зеленчуци

• 350 г пилешко;

• 15 мл соев сос;

• сол на вкус;

• на вкус смлян черен пипер;

• щипка сушени билки;

• 100 г тиквички;

• чифт лъжици слънчогледово масло;

• разквартирувани масло;

• 80 г български сладък пипер;

• 100 г картофи;

• Един среден домат.

1. Скуош и картофи обелени и нарязани на малки кубчета.

2. чушка премахнете вътрешностите, измийте и нарязани по същия куб.

3. Домат изплакване и нарязани, както и останалата част от зеленчуците.

4. филе измиване, нарязани и пържени в смес от слънчогледово масло и масло.

5. След това добавете пилешки пържени кубчета зеленчуци, изсипете соев сос. Варете с капака затворен при умерено нагряване до изпаряване на течност. След това се добавя малко количество сол, черен пипер на прах и конвенционални изсушени билки. Разбърква се и се запържва до приготвени ястия.

6. Сервирайте с маринован джинджифил.

Пилешко филе в соев сос - трикове и съвети

• Използвайте само съдове souvy сос с високо качество и се продава в стъклени бутилки.

• Пилешки гърди може да се окаже, суха, така че по време на готвене трябва да добавите повече олио или масло.

• Ако месото е замразено, той може да получи трудно.

• Ако пилето предварително пребори, е да позволи на соса да се накисва месото по-добре.

• Трябва да се опитаме да помогнем запази месо влага, така че се готви за дълго време не е желателно.

• пилешко филе, ако е необходимо, може да бъде запълнена с мас или растителни подправки и чесън.

• Ястия от пиле може да се поръси със сусам преди сервиране, тя ще се подобри не само външния вид на ястия, но и да го даде уникален вкус.