Пилешки крилца на кисело мляко

Какво би могло да бъде по-вкусно барбекю? Само кебап! Освен това, месото може да бъде всеки, мазнини свинско, телешко или агнешко месо. За различните видове месо имат свои собствени трикове и характеристики. Аз обичам пилешки крилца за бързина и лекота на подготовка. По този начин, крилата трябва да се почисти, отстранете остатъците от пера. Краищата могат да се режат, но можете да си тръгне, но те със сигурност са готови бързо и често изгарят. Аз ще се маринова в кисело мляко у дома - Samokvasov. Ако искате да опитате, и си купих от магазина, тя е по-добре да се налива малко оцет до около 1 супена лъжица. Ако имате горчица, земята, а след това да намали броя.

Направете марината за добавяне на номер кефир кетчуп на вкус, аз слагам 2 супени лъжици горчица, зърна, кориандър на прах сухи, ароматно съчетание от чушки, сол. Разбъркайте добре до марината е с еднакъв външен вид.

Напълнете крилата с марината. Ръцете Разбъркайте добре, така че всички крилата бяха покрити. ги трамбована, и се покрива с капак. Оставя се да се маринова за два-три часа на хладно място.

Сега навлизаме в чист въздух! Докато месото е мариновано имат време да се подготвят за барбекю, запали огън. Тук аз не съм силен, това е съпругът ми, снимах за вас крила по време на готвене. Арома супер!

Готовността на крилата може да се види, те се промие добре, ако имате съмнения, просто направи разрез в здраво място, ако вътре бяло месо, така че бъдете готови. Ако изберете сок червеникав или кръв - СРЮ по-нататък. Да ви е сладко! Сервирайте крила с сосове, зеленчуци, билки и добро настроение!