Пилешки бутчета в сладко-кисел марината - стъпка по стъпка рецепта със снимки, пилешко месо
както често се случва, че правилно избран марината или сос е изключително способен да трансформира всеки вкус, дори и такива обикновени неща като пилешки бутчета, месо. Тази рецепта е точно такъв вариант: пикантен сладко-кисел марината ще направи от обикновените пищялите истинско кулинарно шедьовър. Основното нещо, не забравяйте, че колкото по-дълго месото е мариновано, толкова повече тя ще бъде по-вкусно. Между другото, тази рецепта може да се приготви не само краката, но и всеки друг пиле, например, хип или крила.
Необходими продукти за готвене пилешки бутчета в сладко-кисел марината:
- пилешки бутчета - 8-10 парчета.
- зехтин - 4 супени лъжици
- оцет - 3 супени лъжици
- кафява захар - 4 TSP
- Чесън - 3-4 скилидки
- червен и черен пипер - на вкус
- сол - на вкус
Рецепта за пилешки бутчета в сладко-кисел марината:
Първо, трябва да се подготви марината за пиле. За да направите това, в малка купа, комбинирайте зехтин и оцет, добавете кафява захар, добавете чесъна, преминава през пресата и изсипете в червено и черен пипер на вкус. Марината разбъркайте добре, докато гладка.
Пилешки бутчета изплакнете и подсушете. Поръсва със сол.
Изсипете приготвя пиле сладко-кисел марината и се разбърква. Оставя се да се маринова в продължение на най-малко 2 часа, е по-добре - през нощта.
Тогава изведе пилешки крака в тиган и се поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С
По време на печене на крака да излязат от фурната и водата 2-3 пъти и марината сок, образуван по време на печене.
Като цяло, печени пилешки 40-50 минути до златисто кафяво. За да се гарантира наличността, месото може да бъде пробита, ако ще тиня бистър сок, а след това пилето е готово. Сервирайте топли крака пилешки, украсени карамфили.
