Пилешки близалки

Онзи ден попаднах на интересна дизайн в ориенталска кухня ястие от пилешки крилца. Освен това, аз показвам добър марината предложи. В резултат на това - това прекрасно "бонбони" се появи на бюрото ми.

Отначало не исках да се забъркваш с дизайн "близалка". Мислех, че се маринова крилата и просто да ги изпържи. Но след това най-накрая реши да прекара половин час, за да обработи. Моите деца не искат да се забъркваш с около костите, както и под формата на крехко месо бонбони те ще имат по-лесен и по-интересно.

соев сос (около 6 супени лъжици)

доматено пюре (около 100 g)

Освен това, имаме нужда от повече галета и яйце за панировката.

1. Първо ние подготвяме нашите крила. Extreme фаланга на която няма почти никакво месо, нарязани - то няма да бъде необходимо.

Останалите две са разделени един от друг в мястото на съединяването.

Почистваме месото от фугата по костта и се образува топка.

На друга фаланга на малък костен леко разделени и повторете процедурата.

Като цяло, тази процедура е, на пръв поглед отблъскваща ясно, неговата сложност, всъщност, не е отнема толкова време. Последваща консуматори зарадват повече от компенсирани за целия ми труд.

2. По този начин, от 8 крила получаваме 16 "близалка". ги Zamarinuem в соев сос и доматено пюре смес (I - кетчуп-letcho), добавяне на натрошен чесън, черен пипер и сол на вкус. Оставя се да се маринова за няколко часа (най-малко - за един час).

3. Egg vzobom. Мариновани клапи могат да бъдат пържени в дълбока мазнина, първо потапя в яйце и след това галета (както беше предложено в оригиналния източник). Към това трябва да се изпържи Панирани крилца в голямо количество масло за 4 - 5 минути от всяка страна.

Няколко "сладки" Аз варени на склад, а останалите панирани и се пече във фурната на 180ᵒS около 25 минути. Вторият вариант изглежда вкусно.

Странното е (въпреки че, като цяло, не е нищо странно в това), "бонбони" най-харесваният съпруг. И все пак, той ме обича крила! Това е вкусна - и топла и студена.