Пиле в tkemali

Соев сос - 2 супени лъжици

Onion - голяма глава лук

Въпреки, че сложих опция и подобна рецепта, но идеята е подал Manyusha нашия главен готвач и пиле си в adzhika, за които специално да ви благодаря за нея!

Смесете всички три сосове, а сега мога да кажа - няма подправка е задължително, но малко сол - така че това е сигурно.

В дълбока купа, разбърква пилето със сос (това ще бъде време - би било хубаво да го направя по-рано, че мариновани).

Керамични плесен намазана и разпадна на полукръг четка и нарязан лук.

Onion на една възглавница, предвидена пиле и пълен с всички формата на фолио.

Съгласно фолио пекат час и около 1,5 часа без периодично смазочни горните битове утаяват мазнини.

Готовността се определя, както следва: извадите от фурната, се отлага за страничните части на горните и долните вилката пронизва - меки Дали дали кръвта (отгоре се готви по-бързо) се откроява.

По всяка гарнитура - сочна, меко и ароматно пиле!

Забравих да добавите - на самото дъно, точно на носа, сложих парчета бекон: сока и мазнините се открои, и гърдите, protomai, е много сочно.