В разговор с приятелите си говорим често чуваме, че в семействата им обикновено ядат традиционни храни и не много благоприятства новата неизпитана. В тази връзка, аз се чувствам толкова щастлив, че мога да готвя всичко, което искате, стига да е вкусна и хранене мен е удоволствие и по-нови ястия. Така че още веднъж любимата ми каза кратко: "Благодаря, това е вкусна!". ново за нашето семейство ястие от пилешко месо в сос от магданоз, който се разглежда в кулинарно списание.
Пиле пране, химическо чай кърпа или плат, нарязва на порции.
За соса: кориандър измива обилно, изхвърлете в гевгир, нарязани на малки парченца и ги поставете в блендер (от моя опит мога да кажа, че зелените в цялата форма не е напълно смлени, и все още дебне). добавят обелени от ципата на чесън, 1,5 ч.л. сол, черен пипер, лимонов сок, растително масло. Разбийте съдържанието на миксера в каша.
Пиле от задната страна със сол, правят плитки съкращения, соса напоена обилно помаже кантарион сос.
Поставете пилешките парчета с сос в купа в един ред и оставете да се маринова в хладилника поне 2 часа.
Поставете парчетата пиле мариновано в огнеупорен форма.
Пече се в предварително загрята пиле 210 ° фурна за 20 минути на по-ниска нагряване и след това още 20 минути на върха и през последните 5-7 минути на двете.
Пиле поднесено с картофи котлети с гъбен пълнеж и Лечо патладжан.
