Пиле в сметанов сос със семена - вкусни рецепти яхтено пристанище у нас

I илюстрира метод за получаване на оригинала и прости, ароматни и вкусни. Сега белени слънчогледови семки се продават почти навсякъде и на процеса на подготовка здрави ароматни семена uskoryaetsya.Nasyschenny дава пилето нова, усъвършенствана докосване. Малко необичайно, но имам такива възможности все още не са изпълнени, като цяло харесва. Експериментът беше успешен.

Продуктите:
-4 пилешки бутчета, нарязани на бедрото и кълката
-0.5 стъклени семена - Cucurbitaceae и слънчоглед
-1 - 2 супени лъжици сусам
-2 чаши бульон
-2 чаша бяло вино
-Приблизително нарязан 2 средни лук
-3 средни скилидки чесън
-3 - 4 супени лъжици бита сметана
-сол и пипер на вкус
-маслиново масло за пържене (2 супени лъжици).

Получаване: пържат семената над средните топлина в тежък тиган с постоянно разбъркване, 3 - 5 минути. (В зависимост от PAN). Изсипете в чиния да се охлади. В блендер се смила на семената трябва да бъдат отложени.
Партида пържено пиле в тенджера, в рамките на парчета смяна тавичка (чугун тиган за охлаждане), добавете лук, чесън, вино излея бульон и оставете да заври, намаляване на топлинна енергия до минимум, капак и гасят 45-60 мин.
Прехвърлете пилето в чиния и се покрива, за да топли.
Готвене сос: лук и чесън с решетъчна лъжица, за да се измести в купата на блендер, изсипете черпак на течност за закаляване, каша и се върнете в тенджерата с гасенето на течност. Донесете сос да заври, намалете огъня и бавно се излива земята семена с постоянно бъркане. Оставя се да ври 2 - 3 минути, добавете сметаната и се вари в продължение на 5 минути, опитайте се да сол, сол и черен пипер на вкус.
Върнете пилешките парчета в тигана и оставете да заври. Cover, свалете от огъня и се оставя да престои в продължение на 10 - 15 минути.
При сервиране се посипе с парчета пиле семена, с гарнитура от зеленчуци.

Бон апети! Живей със стил!