Пиле в Парма стил и спагети в доматен сос - рецепта със снимки

Пиле - диетата на всички видове месо. В допълнение, пиле - това е източник на лесно смилаеми протеини, витамини и минерали. Бяло месо пилешки гърди, се счита за най-полезни. Минималното съдържание на холестерол, то е на второ място след риба. Кук, пилешки гърди бързо и лесно. Съдовете са изключително разнообразни. Пилешко филе варени, пържени, задушени, печени, Paneer, пълнени. Днес ви предлагам да се готви пилето в Парма стил и гарнитура - спагети в доматен сос

За да се подготви пилето в Парма стил и спагети в доматен сос ще ви трябва:

пилешки гърди без кожа - 4 бр.;
брашно - 1/2 чаша;
пармезан (настъргани) - 1/2 чаша;
подправка за пиле - 1 супена лъжица;
сол - 1 супена лъжица;
спагети - 1 пакет;
скилидки чесън - 3-4 бр.
доматено пюре - 1 банка;
захар - 1/4 чаена лъжичка;
сметана (мазнини) - 1/4 чаша;
сол и черен пипер - на вкус;
Зелените - на вкус.

Аз съм готов за по-малък дял, съответно, на продуктите, взеха на половина по-малко.

За панировка нарязан на парчета пилешки гърди, ние трябва да се смесват брашното, настърган пармезан (този път аз бях различен сирене), сол и всяка подправка за пиле. Разточете на гърдите и от двете страни в животновъдството. Фрай гърдите в тигана, като се разбърква от време на време, докато омекнат, сложете в чиния.

Сега трябва да се готви доматено пюре спагети с. Фрай чесън до златисто кафяво, преди да го нарежете.

Добавете доматеното пюре (можете да заместите с кетчуп) и захарта, разбъркайте и оставете да заври. След това намалете огъня и оставете да се размила за още 10 минути. Добавете сол и черен пипер на вкус, сметана, разбърква се и се оставя за още 3 минути.

Междувременно сварете спагетите според указанията на опаковката.

Сложете в чиния със спагети. Готов излее доматен сос за спагети и се поръсва с билки. До сложи пилето в Парма стил, поръсва се с настърган кашкавал.