Пиле в кремаво сос от горчица

Днес пиле, приготвена в кремаво сос от горчица за тази рецепта тук. Антената е лесно да се подготви. Оказва се лесно, бързо и много вкусно.

● Пилешко филе - 400 грама
● Слънчогледово олио - 3-4 супени лъжици
● Сметана - 2-3 супени лъжици
● френски горчица - 1 супена лъжица
● брашно - 1 супена лъжица
● сол и черен пипер - на вкус.

1. Срежете пиле в средни кубчета.
2. Фрай в горещ тиган с олио.
Аз обикновено го запържете до златисто кафяво. Това отнема средно от 10-15 минути. Няма нужда да се бърза и да се готви на силен огън, по-добре го оставете да бавно придобива златист цвят, но това е по-добре да се затопли през това време
3. Когато пилето покафенее, добавете брашното.
Разбъркайте добре пилето с брашно и се запържва за известно време, 2-3 минути.
4. Добавете преварена вода. Трябва да се само варено.
Разбърква се добре цялото съдържание на нашите тигани с брашното се разтваря във вода и се оставят бучки. Ако включите белезникава хомогенна сос.
5. Сега добавете сметаната и разбъркайте добре всички.
6. И накрая, акцентът на моите рецепти - френски горчица. Понякога се нарича Дижон. Основната му функция - присъствието на синапено семе. Вкусът му може да варира от сладък до много остър. Аз използвам най-вече френски горчица компания Heinz, защото е много ароматен и пикантен.
Добавете горчицата, така че нашата кокошка.
И всичко се разбърква добре.
7. се покрива с капак и оставете да къкри, докато варени пилешки. Ако в процеса на гасене на сос се изпари и си мислиш, че това не е достатъчно, можете да добавите малко сметана 10% мазнини.
8. завършен пилето е най-добре сервира с ориз или картофено пюре.

Снимки готвене ястия:

Вижте нашите най-добри рецепти: