Пиле в фурна цялата хрупкави
С цел да се запази сочността на месото по време на готвене, домакинята вече се използва фолио. Но времето не стои на едно място и в нашите кухни появи ръкави и чанти за печене. В такива пакети месо или пиле, получени безумно вкусни и сочни. Но малцина използване на пакета, което трябва да знаете няколко тайни, че месото е вкусно, ароматно и сочно. Пиле в фурна цялата хрупкави и да получите в пакета, ако е преди края на готвенето, за да намалят и я оставете да изсъхне за около 10 минути се пече пиле в ръката като цяло, трябва да преминете това да се маринова месото е напълно напоена с аромат на билки и prosolilos. Така че, стъпка по стъпка рецепти снимки.
Но има един малък протест, най-добре е да се изглади пилето след мариноване. Т.е. го нарежете по дължина, но не и на гърдите и на гърба, и кокошки носачки в ръкава трябва да се разпространява страна на трупа с гърдите надолу, така че всички сокове, напоени с по себе си сухи гърди. Следвайте тези съвети, и печени пилешки в дупката никога няма да бъде суха и вкус.
Продукти за печене на пиле в ръкава си:
• пиле (бройлери) - около 1 кг,
• Морковите - 2 - 3 броя,
• Лук - 1 глава (средна стойност)
• при поискване от картофи,
• Чесън - 2 скилидки,
• сол на вкус,
• черен и червен пипер, червен пипер сладък, партер, суха и др Лютивка вкуса
• Растително масло с 1 - 2 супени лъжици. лъжица.
Как да готвя пиле в ръката
За да започнете, почистване на зеленчуци: моркови, лук и картофи (ако е необходимо, може да мине без него). Нарежете зеленчуците и поръсете с едра сол и подправки. Добавя се 1 супена лъжица. лъжица масло.
Смесете зеленчуците с подправки. Оставя се в продължение на 15 - 20 минути.
Натрийте пилето със сол и подправки, подправки мотика според вашия вкус, но не забравяйте да използвате земята червен пипер или куркума, те ще дадат златистият цвят на крайния пилето. Белени чесън нарязани листа и добавете подправките. Оставете пиле мариновано в продължение на 20 - 30 минути.
Преди да изпрати пилето в ръкава го срежете по гърба. След това сложете в страна торба с гърдите надолу, и не забравяйте зеленчуците, които са поставени около трупа и на него.
Пече се в пиле фурна 40 - 60 минути при температура от 200 градуса. Помислете за функциите на фурната. 15 минути преди края на готвенето отваряне на опаковката, дори и да трупа е леко покафенеят.
Сервирайте пилето с билки и сол.
Приятен апетит.