Пиле в бяло вино
Пиле може да бъде приготвена толкова много различни ястия, достойни за празник или просто семейство маса. Предлагаме ви да се опитват да изгасят пилето в бяло вино, и чувствате, че тя ще придобие изискан деликатен вкус, невероятна нежност и вкусни вкус. В допълнение към вино, можете да добавите към птиците от различни подправки, сметана или плодове, така че да получите цялото разнообразие от опции за този прост, но много изискани ястия. Така че, нека да разгледаме ви рецепти за пиле в бяло вино.
Пиле в бяло вино
- Пиле - 1,5 кг;
- Сухо бяло вино - 1 L;
- червен лук - 1 бр.
- чесън - 1 бр.
- джинджифил - 50 д;
- сол, черен пипер, подправки (босилек, магданоз) - на вкус.
Вземете пиле, лечение, измийте и нарязани на малки парченца. Сложете месото в тенджера, изсипете виното, добавете ситно нарязан лук, сол, черен пипер и сезон с подправки. Всичко добро раздвижване и оставете да се маринова в продължение на няколко часа. След това задайте тиган на табелката с пилешко, оставете да заври, намалява огъня и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 1,5 часа. Като гарнитура към пиле с бяло вино е най-добре варен ориз. Можете също така да се отдели напълно всички месото от костите и след това, ще имате съвсем различен ястие - пиле в бяло вино.
Пилешки гърди с грозде в бяло вино
- пилешки гърди - 2 бр.
- сол, черен пипер, розмарин - на вкус;
- бяло вино - 100 мл;
- Lemon - 0.5 PS.
- Лукът - 1 бр;.
- грозде (тъмни и светли) - 150 г
Вземете два вида грозде, и се отделя от костите ми. Пилешки гърди разтривайте със сол и черен пипер. Фрай в тиган или скара от двете страни, докато кафяво. Вътре месото може да се консумират сурови, не се притеснявайте, ние все още ще гасят. Лък чисти, нарязани полукръг и пържени в растително масло. След това добавете към лука и нарязани гроздовата колела с лимонови кори, намалява огъня и се запържва от всички 3 минути. внимателно извадете
След това се покрива с капак и варете на месото, докато готвят над средните топлина за около 20 минути. Сервирайте ястието горещо завърши, разбира се, с чаша бяло вино! Пиле, задушено в бяло вино, е пълен топла храна и не изисква изготвянето на допълнителна гарнитура.