Пиле Tabaka - рецепта със снимки - patee

Пиле Tabaka (tapaka, от името на съда, в който се приготвя) - грузински кухня, която в съветско време е най-популярен във всички ресторанти. Изпитани от времето, това пиле рецепта остава фаворит днес. Антената е вкусна, евтин, получава бързо и лесно. За подготовката на труп на пиле, преди печене да се разшири и да се изглади. Готов пиле тютюн поднесени с чеснов сос, adzhika, tkemali сос, билки и зеленчуци.

Хранителна информация за 100g

782 добавени от вас

Зелени и листни зеленчуци

За да стане това ястие, което трябва да се вземе пиле, слънчогледово олио, сол, черен пипер, чесън, магданоз. Ако желаете, можете да използвате хмела-сунели или друга суха подправка.

Първо трябва да се готви пиле труп. Купих си готов спред-eagled. Но ако сте пиле, тогава ще трябва да се реже по гърба или по протежение на гърдата, не е от значение, и изравнявам. След това, малко победи на разстояние. За да направите това, поставете го на дъската, се покрива с фолио.

И се грижат сами чук.

Тогава сол и черен пипер. Не препоръчвам триене чесън. По мое мнение по-добър вкус, приготвена с чеснов сос. Това е първият, и второ, печеното чесъна не е много парфюми в кухнята. Но това е въпрос на вкус, може да търка чесън.

В тиган се изсипва слънчогледово масло и се нагрява.

След това сложете страна пиле кожата надолу в тигана.

Ние затваряща плоча или капак и се поставя в тежест. Аз имам този буркан с вода. Печено пиле в продължение на 20 минути от всяка страна.