Пиле с печени чесън картофено пюре, стъпка по стъпка рецепти снимки
- Пиле - 1350гр
- Чесън - 2 глави (предварително изпечен)
- Прясно мащерка - 1 чаена лъжичка
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Сол - 1.5 чаена лъжичка
- Черен пипер на прах - 0.5 чаена лъжичка
- Лимон - 1 бр.
За гарнитура:
- Чесън - 2 глави
- Лимон - 1 бр.
- Брюкселско зеле - 0.5 кг.
- Зехтин - 1 супена лъжица
Стъпка по стъпка рецепта за готвене
Две глави чесън намали наполовина, всяка половина за намаляване на грес с маслиново масло, поръсва със сол, с фолио и се пече поставят в предварително загрята пещ при 180 ° С 45 минути. Печен чесън готино. Чесън поставят в купа, каша в пюре с вилица, добавете към мащерка, 1 супена лъжица маслиново масло, 0.5 TSP сол, всичко се разбърква до гладка.
Изплакнете пилето под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа. Lemon намален наполовина, половината да изстискайте сока върху пилето, внимателно я намажете. Пиле със сол и пипер 1 чаена лъжичка сол и 0.5 TSP черен пипер. Получава се смес от печени чесън леко покрити с птиче месо под кожата (пръстите разделящи кожата от месо), в покрити с напълно над пилето. Вътрешността на втората половина да постави пиле лимон, връзвам крака и да преминем в тавичка.
Около разложени пилешки брюкселско зеле, поръсете го със зехтин, сол. Нарежете на половина две глави чесън и лимон, поставени под формата на пиле. Матрицата със съдържанието поставя в нагрята пещ до 180 ° С. и се пече 50 минути до златисто кафяво.