Пиле с палачинки - това не сте опитвали!
Развитие на готвене бързо се разраства всеки ден, и представя с нас с все повече и повече изненади. Кажете ми, колко пиле рецепти, което знаете. Предполагаме, че много. Ние си позволя да продължава да ви изненада. Въвеждане на нова, напълно неочаквано ястие се нарича пиле с палачинки. Много хора си мислят, че сега ние ще отидем за обичайните пролетни рулца. И тук и там. Ние ще се отвори изцяло нов ястие за вас.
Пиле с палачинки: рецепта със снимка
Това ястие ние otnesom за почивка, тъй като тя е доста неприятен и не е изготвена бързо. Въпреки това, ние ви уверя, че тази рецепта ще поиска дори и най-запалените "приятел" сърдити съседи и, разбира се, свекърва. Всичко това е шега, а сега да преминем към процеса на готвене.
Искаме незабавно да забележите, че ястие "пиле с палачинки" на пилешко месо, тъй като тя е по-мек и по-податлив на термична обработка. Кожи трябва да са едно цяло - един не факт без значение.
- пиле - 1 бр.
- крем - 100 г;.
- Яйца - 3 бр.;
- самун - наполовина;
- сирене - на вкус;
- подправки;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- вид ситен лук - 1 бр.
- мляко - 1 чаша;
- яйце - 1 бр.
- брашно - 100 г;.
- захар - 1 чаена лъжичка..
- сол - на вкус.
Ето такава непретенциозна храна, необходима да се подготвят ястия, "пиле с палачинки." Рецепта със снимка може да се намери по-долу.
подготовка
1) Приготвя палачинки. За тази цел, способност да се налее точното количество брашно, добавете яйцето, половин чаша мляко и се месят, а след това се изсипва останалата мляко, внимателно се разбърква, за да избегнете образуването на бучки. На горещ тиган се пекат палачинки.
2) измиване на пиле, суха.
3) много остър нож да измъкнат кожата и леко отделяне на месото от него. Опашката е отрязана и премахване на кожата чак до крилата, които са отрязани, за да избегнете увреждането.
В резултат на това вие трябва да получите един празен за плънката.
4) месото отделя от костите, се смила в месомелачка.
5) В крема накиснете хляб и се оставя да престои.
6) Peel лук, котлет фино и се пържи. В не забравяйте да сол и черен пипер на процеса.
7) Пригответе плънката чрез смесване на месо, яйце, пържени лук е омекотена и хляб.
8) всеки палачинка поставя пълнеж ролка.
9) Сиренето се настъргва на средно ренде и ги поръсете всяка палачинка, поставяйки една от друга в кожата на пилето.
10), необходими за освобождаване на въздуха и го постави на хартия за печене.
11) Пече се, докато кожата не придобива златист оттенък. За да направите това, между другото, можете да го разпространява с горчица.
Процесът на рязане
Пиле с палачинки е много красива в нарязани, но също така е и се сервира цяло. С цел да се намали пилето, трябва да премахнете на крилата и кълката. Първо трябва да изрежете по хоризонталите и след това се разпространява по ястие.
Кокоши Ryaba
Има и друг вариант на приготвяне на ястия, "пиле с палачинки." Рецепта със снимка ние предлагаме, така че можете да видите какво ще се случи в края на краищата.
- Пилешки трупове - 1 бр;.
- Хляб - една четвърт от хляб;
- крем - 100 г;.
- моркови - 2 бр.;
- вид ситен лук - 2 бр.
- масло;
- Яйца - 3 бр.;
- подправки;
- чесън - на вкус;
- гъби - 100 г;.
- домати - 1 брой;.
- Български пипер - 1 бр.
- брашно - 100 г;.
- Мляко - 200 гр.
- яйце - 1 бр.
- захар - 1 чаена лъжичка;
- сол - на вкус;
Пиле с палачинки получите еднообразен. Ето защо сме включили цвят рецепти съставки.
1) Обелете лука и моркови, решетката и се запържва, докато омекне.
2) В друг тиган Скара фино нарязан гъби промиват с добавянето на домати и пипер. Тя трябва да вземе зелена до контраст, в плънката.
3) измиване на пилето, отстраняване на кожата, както е описано в предишния рецептата.
4) Батън, напоена с крем, можете дори да напусне земната кора. Процентът на мазнини крем е без значение. Изберете какво ти харесва повече.
5) Месо изрязани от костите и мелене, добавяне пържен лук и моркови. Всички други пържени зеленчуци, докато те докосне. Костите също не трябва да се изхвърлят ги направи страхотен бульон.
6) Получените мляно тестисите добавят, сол, черен пипер, чесън преса смес. На следващо място, изсипете гъбите със зеленчуци, разбъркайте отново.
Пиле с палачинки вътре, тъй като осъзнават, е, пълнени с тях. Ето защо, по време да се подготви плънка.
7) За палачинки: Смесва яйце, сол, захар, половин чаша мляко и брашно. Замесете да избегнете образуването на бучки се появиха, добавяйки, че останалата част от млякото.
8) смеси от пържене тънки бисквити. Cool.
9) За всяка палачинка поставя пълнеж и навива плътно.
10), изготвен на кожата да се свърже с една ръка, в близост до врата, сложи шепа кайма. Следваща тяга в палачинка намазва с месо. Въпреки това, да се направи с всички палачинките, така че между тях въздухът е нищожно.
11) фурната до 180 градуса.
12) убит от другата страна с клечка за зъби, за да се свърже горната кожата с опашка.
13) В печене кокошка да се отпусна надолу и се изсипва върху долната половина чаша вода.
14) Изпрати във фурната за около час, периодично да проверява, че водата не се изпари. Ако това се случи, се налива вода и се варят, докато станат готови.
Печена пиле с палачинки след края на нощта, трябва да бъде един непрекъснат процес на студено място.
интересно емисия
Най-добре е да се кандидатства за маса пиле под формата на среза. Можете да го нарязва на порции парчета, полагане в непосредствена близост до крилата и краката. Поради плънка колоритен ястие изглежда много апетитен. Сос за това ястие перфектно служи заквасена сметана или зъбен камък. Ако не знаете как да се готвя, тук са най-честата рецепта.
Тартар "Normal"
2) чесън почистени, преминава през пресата.
3) руска краставичка втрива среда ренде.
4) Смесете всички съставки.
Voila! получен сос.
заключение
Днес, ние се опитахме да опише подробно как да се готвя пиле с палачинки. Надяваме се, че това ястие ще влезе в кръга на близките си хора и ще покаже на масата за почивка. Не се притеснявайте, ако първият опит не е цялата работа, защото както се казва: ". Първата палачинка винаги е на бучки"
