Пиле "Пикасо"

подготовка

1. Настържете 1 сирене парче лук и пипер пръстени, ситно нарязани смаже или чесъна и почистване на домати от кожите и се смила.
2. 2 загрява тиган с масло и зехтин. Черен пипер и сол пилешки гърди, да ги изпържи от двете страни и се поставят върху хартия за печене.
3. 3 В същия тиган запържете лука до златисто кафяво и го поставете на върха на филето. След това се пържат пипер, докато омекне и постави над носа.
4. 4 соса. Фрай чесън, добавете вода. Поддържайте огъня на две минути. След това добавете доматите, оставете да къкри 5 минути. Изсипете в крема, се рушат склад куб, черен пипер, сол, добавете индийско орехче и задръжте още няколко минути на огъня. Изсипете соса под лук и чушки гърдата.
5. 5 Покрийте тигана с фолио и се запечатва добре от всички страни. Печете на 200 градуса и 30 минути. След това извадете тавата, отстранете фолиото и се поръсва със сирене ястие. Сложете да се пекат за още 15 минути.

Пилешко филе със сирене в доматен сос-сметана ще спечели сърцето на всеки гастроном. Bouillon куб лесно заменя с 150 мл бульон, но трябва да се изпарява, при което последователността на соса на средна плътност. Гърдата във фурната ще се окаже, нежна, със сладки нотки, които ще дадат чушка. Насладете се на гледката на светло и вкус пиле "Пикасо" с приятели - споделете с тях нашата рецепта!