Пиле кебап bedryshek kulinariada

Късно пролетта и лятото - сезон на храна на огъня и ароматни шишчета със сигурност обичат почти всяко семейство. Махай се в природата, отидете в гората, или, ако е възможно, точно в задния си двор приготвят вкусни ястия с огън - пилешко шишче bedryshek, например. Много лесен за използване рецепта и винаги помага. Те са пържени бързо, Марино, между другото, също толкова много неприятности при вземането на това барбекю няма. бедрата мариновани пилешки ще в доматен сок. Ако не се разрежда, доматеното пюре с вода - че вие и марината е. Препоръчително е да се вземе повече билки и подправки, за да bodryshki получите наистина вкусно.

За да се подготви пиле кебап от bedryshek заложено на карта, ние се нуждаем - 2 часа. От тези количества на съставките за получаване на 4 порции за качество.

прясно пилешко bodryshki - 1 кг;
Лук - 3 бр.;
доматен сок - 200 мл;
пресен копър и магданоз - 1 лъч;
подправка за пиле - 1 ч.л. .;
сол - на вкус.

Рецепта пиле кебап от bedryshek

За това ястие ще отговаря не само bodryshki може да бъде на пожар и се запържва пилешки крилца, краката, филета. В bodryshkah просто много месо, така че моето семейство ги обича много. Особено на клада, с пържени кора, те отиват нереално вкусно - просто вкусно! Купи прясно пилешко месо за барбекю на пазара или в магазина. "Замразяване" е по-добре да не се предприемат - тя губи вкуса, а месото след готвене ще бъде по-сурова. Ако повърхността на пилешки бутчета има пера, те трябва внимателно да се дръпне и да bodryshki обилно изплакване.

Всички месото със сол и черен пипер, поръсете с подправки за пиле. Членовете на подправки включват - червен пипер, куркума, мащерка, розмарин, суши чесън, моркови.

Лукът се почистват, нарязват прекалено дебели пръстени и се добавят към bodryshkam в купа.

Ситно котлет всички пресни билки. Да не забравяме и кориандър - това е особено ароматно в маринати за месо. Изсипете домашно доматен сок. Все още можете да добавите горчица и бяло вино, но доста малко.

Всички много добре смесена и въведена в bodryshki на хладилника, за да мариновани. По времето, достатъчно за тях, и един час и половина. Ако имате време, сложи нощта.

И след това просто лежеше мариновани bodryshki барбекюта на стартовата решетка, заедно с лука.

Пържено на въглища. По-добре по-дълго, за да се изпържи, защото bodryshkah много месо, те са дебели, това отнема време, за да слезе от наличността. Обърнете и да гледате, че не изгаря. Проверете приключване на пърженето на месото с нож към вътрешността не е имало кръв.

Поставете парчетата в чиния готов пиле кебап. Ако не всички гости се събраха, покрийте го с голяма купа на желязо, така че да не изстине. Сервирайте тази vkusnjatinu възможно със сос или кетчуп.

Идеално се комбинира с пилешко или чесън сметанов сос. Те се приготвят много прости рецепти в интернет много, но можете да си купите готов и в супермаркета. За гарнитура - само картофено пюре или просто пържени.