пиле Дяволското с лют червен пипер (ала Diabolo) - колекция от рецепти от закуски irulki

Ala dyabolo -Това рецепта за пръв път видях в списанието Дели, аз наистина го харесва, а защото не бях подготвен. След това, което видях на съда със същото име, но няколко други съставки в програмата Eleny Chekalovoy "Щастието е!". И той не може да устои на дяволско варени пиле. Но малко се е променило и опростена рецептата.
Резултатът, вкусно, ароматно и рязко малко пиле с крехко месо.

tsyplenok- 1,5 кг
петролни olivkovoe- 100 мл
лимонена 2 броя
чили perchik- 3 броя
repchatyy- лук 2 броя
chesnok- 3 скилидки
petrushka- лъч
петролни slivochnoe- 2 супени лъжици
сол

Пиле пране и химическо с хартиена кърпа. Нарежете гърдите по средата. Сложете пилето върху дъска за рязане и със сила, за да го изтръгне.

Chili мелене. От 1 лимон пиян. Смесете в купа от зехтин, лимонов сок и лют червен пипер. Подправете със сол. Сложете пилето в плоска форма. Намажете го половината от маринатата.

Покрийте с найлон и пуснати в хладилник за 30 минути. След това завъртете пиле от другата страна и намажете оставащото му марината.

Това обратно в хладилника за 30 минути. Загрейте голям тиган и запържете пилето върху нея, в продължение на 6 минути от всяка страна. Прехвърля се в тавичка. Аз съм малко опростена рецептата. Аз не предварително пържено пиле, и веднага изпраща в предварително загрята фурна на 200 ° С в продължение на 40 минути.

Чесън и лук кора и едро трошене. Магданоз пране, химическо и котлет. Смелете в блендер на лук, чесън и магданоз. Добавете маслото и преминете заедно в блендер, докато гладка.
Разпределете върху повърхността на пилешко смес от зелено и масла.

Изпрати пиле на фурна при температура 200 ° С в продължение на 25 минути.

Остават лимон нарязани на кръгчета и се запържва в тиган с двете страни, за около 30-40 секунди. Сервирайте с пиле.