Пилаф в ръкава за печене във фурната, рецептата със свинско

Интересен начин да се готви пилаф в ръкава за печене във фурната. Ние предлагаме рецепта със свинско, но можете да вземете пилешко месо или заек. Пилаф отнася до източната кухня. Но тя се готви във всяка страна, и всяка жена по различен начин. Варени пилаф в ръкава за печене се оказва не по-лошо от това, което се приготвя в казан, а ронлива и вкусни.

- Свински - 500 грама,
- ориз - 500 грама,
- моркови - 2-4 бр.
- лук (голяма) - 1 бр.
- Чесън - 5-6 скилидки,
- растително масло - 50 мл
- дафинов лист - 1-2 бр.
- кимион - 1 чаена лъжичка ,.
- На прах червен пипер - 1/2 чаена лъжичка ,.
- куркума -. 1 чаена лъжичка,
- берберис - 1/2 чаена лъжичка ,.
- сол, смлян черен пипер - на вкус.

1. Необходимите съставки.

2. За да се подготвят за пилаф в дупката, можете да използвате всеки ориз, дългозърнест или кръгла, всичко зависи от вашите предпочитания вкус. Тя трябва да бъде добре да се мие с течаща вода, потърка между дланите си до чиста вода. И оставете накисната във вода за 10 минути. След 10 минути се оттича водата.

3. Свинско е добре измита, Слушахте, кърпи кухненска хартия и се нарязва на големи парчета.

4. Морковите се почистват, нарязват на кубчета големи дълго. Разбира се някой може да опрости тази работа и решетка, но в този случай, моркови завива леко tenderized (за моя вкус).

5. Лукът почистени, нарязани на малки кубчета.

6. месо рязане се пържи в гореща тиган с растително масло до златисто кафяво. Това ще отнеме около 7 минути.

7. За да добавите пържени свински нарязан лук и моркови. Запържете ги заедно, докато омекнат зеленчуците.

8. Сега вземете втулка за печене, ако той е, че се търкаля, отсече дясното дължина. Откриването на една страна плътно затваряне клип храна или обвързване тънка нишка. Поставя ръкав за печене лист, положена фолио или в който и да е форма за печене, това ще помогне да се избегне изтичане на бульон. Разстелете ръкав пържено свинско и зеленчуци.

9. Добавете обелените скилидки чесън, дафинов лист, сол и подправки всички.

10. Полагане Фиг.

11. Напълнете в три стъклени ръкав или който и да е прост вода бульон.

12. Близо втория отвор. И изпраща пилаф в ръкава за печене във фурната за един час, температурата се показва при 190 градуса.

13. След един час пилаф ще бъде абсолютно готов, ние го измести от ръкава на чиния за сервиране. Той служи на масата със зеленчуци и зелени.

14. Да ви е сладко!

Но как да се подготви свеж ризото с пиле.