Пилаф с месо, най-добрите рецепти
Пилаф с месо
Пилаф - тя винаги е вкусна, питателна и бързо. Разбира се, ако ние се готви традиционна plov на класическата рецепта, думата "бързо" малко неуместно. Но ние се движат далеч от класиката и да се подготвят пилаф с месо. Понякога това ястие се нарича още "мързелив" пилаф.
съставки:
- ориз - 2 чаши,
- Мляно месо - 600 грама,
- лук средна стойност - на главата 3,
- Морковите - 2 броя,
- Чесън - 5 скилидки,
- сол на вкус,
- растително масло,
- подправки за пилаф, берберис,
- пресни зеленчуци.
Получаване:
1. Лукът чиста или едро нарязани.
2. Моркови също пречистват и нарязани на тънки пръстени или тънки ленти, колкото искате.
3. плънка трябва да добавите сол и добавете черен пипер. Ние образуват малки кюфтенца от мляно месо.
Фигура 4 и се промива няколко пъти със студена вода.
5. В дълбок тиган на нагретите растително масло пържен лук и моркови. Сложете зеленчуците в нашите кюфтета и се запържва, докато омекне. Сега трябва да добавите счуканите подправки за пилаф, берберис и микс.
6. изсипва промива ориз в тенджерата на върха на месо, изглади. Сега запълни Фиг вода кипене, така че нивото на водата е над нивото на ориз два сантиметра, сол. В средата трябва да се придържаме скилидка чесън. Покрийте с капак пилаф.
7. Подгответе пилаф трябва да бъде на слаб огън за 20-30 минути. Не се разбърква! Разбъркайте само в края на готвенето.
Готов пилаф може да се сервира на тепсия, и е възможно в партиди. Бон апети!