Пийте molfar и дълголетие на Карпатите

Guslyanka. Автентична рецепта Карпатска guslyanki. Пийте molfar и дълголетие на Карпатите. рецепта
Жителите на Карпатите и molfar (ясновидците, гадатели) в древността ценят разнообразието от уникални рецепти, една от тези рецепти са рецепта guslyanki.
Автентична рецепта е рецепта за напитката guslyanki Карпатите столетници.

От географска гледна точка, Западна Украйна, разположен в Карпатите. Планините винаги са били известни с броя на столетници, дали Кавказ, Алпите, Карпатите и разбира се това не е изключение. Ако общата или средната продължителност на живота в някои райони могат или
да бъде 60-70 години, средната продължителност на живота в една и съща страна или местност, но в планинските райони, може да варира от тридесет години. Честване на деветдесетте или дори сто години годишнини в Карпатите са станали един обикновен феномен.
Разбира се, всички сме чували за планината на столетници, разбира се, ние всички се чудите какво е основната причина за това явление.
Това вече е писано, те казват - много, но ние някога може отново изброи основните фактори, които са буквално на случаен принцип:
Първата е, разбира се, на околната среда, кристално чист планински въздух, най-богата на кислород, и един як списъка на веществата и микроелементи, разпределени, дървета и растения през целия ден в атмосферата.
Вторият основен фактор е планинска вода в планината никога не е била и няма индустрия.
Много учени смятат също факторът на религията и морала.
И още един важен фактор за големия брой столетници в планината, има ограничени рамки и съща храна. Всички видове, най-вече го правят в планината, като месо - мляко линия и плодове и зеленчуци.

След един ден на копнежа, все още не е кисел (но малко по-сгъстена) мляко се налива в малки глинени саксии - предварително намазана (вътрешна стена) малко количество от инча или заквасена сметана. След още един ден на съхранение, отново в пълен мрак - светлината е роден магия, Карпатите guslyanka. Невероятно тънък и приятен вкус (доста за разлика от други млечни продукти), освежаващи свойства, леко изтръпване в гърлото, когато се използва, малък процент от алкохол (сравнима с лека бира) правят много малко използване на ритуал. Алкохол искате да се насладите на дълги и малки глътки. Завършеният guslyanku не само се пие, но е била използвана като различни сосове и дресинги за салати, зеленчуци, кнедли, кнедли и т.н.

Така че, самата рецепта guslyanki, е съвсем проста, само две съставки.

Състав, съставки:
Кравето мляко - 1 литър
Сметана или върхове - 1 супена лъжица. лъжица
Порция контрол: 4 - порции

Получаване Карпатите guslyanki:

В началото на процеса на готвене, млякото се загрява до 40-45 ° С е по-висока.
Веднага след това, се охлажда до 30-35 ° С не по-ниска.
След това трябва да се гарантира, че процесът на смесване, този стерилни чисти ръце смазва вътрешните повърхности на глиненото гърне (задължително глината, в най-лошия случай, порцелан, в никакъв случай не емайла купа или метал)
глиненото гърне внимателно изсипете още топло мляко, не се разбърква.
Опаковане кърпа или други тежки материали.
Ние влагаме в тъмно и хладно място (не в хладилник) не затваряне на капака.
След ден отпуснатост, guslyanku препоръчваме магазин (в употреба) в хладилник при температура над 5 ° С, което ще предотврати по-нататъшно окислителен процес.

вие Карпатска добро здраве и добър апетит!