Пица с гъби и домати "рецепти надежди
Рецепта за ястия със снимки види. По-долу.
Аз наистина харесвам пица с гъби - може би пресни гъби - това е една от любимите ми гарнитурата! Друг пица, която аз и съпругът ми често pechom - класически Margherita с босилек. моцарела и домати. И вчера, така че решихме да се пекат пици и го комбинирате с двете любимите ни гарнитури! Така се ражда тази пица с гъби и домати. Аз предлагам да се подготвят днес
Рецепта за домашна пица с гъби и домати
Понякога, предпочитам пица фурна върху тънък тесто, тъй като в тази рецепта. И понякога искате да поставите класически тесто мая за пица. Тесто с мая се оказва малко по-буйни и мек и фин-отчетлив. Сложих този път тесто с мая. Той се нуждае от време, за да дойде. Така план предварително времето си в тесто мая се нуждае от няколко часа, за да "узреят" за печене.
Как да се сложи тестото мая за домашна пица?
За да направите тестото за пица, смесват в един контейнер:
- 1 чаша гореща вода или мляко;
- 1 супена лъжица. лъжица захар;
- Уг саше суха мая;
- 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло.
Тази смес трябва да престои 20 минути, за да се подуят маята управлява правилно. В друга купа пресее нужда 2-3 чаши брашно и сол (½ чаена лъжичка). Постепенно се изсипва в маята маса тук и месят тестото.
Оставете го да се повиши на топло място, покрийте с кърпа или фолио. Тесто с мая се издига добре, така че трябва да подбуждат (да се смесват месене движения). За цялото време, което трябва да нокаутирам тестените 3-4 пъти.
Попълване на домашна пица гъби
Покрития за нашата пица ще се състоят от следните продукти:
- пресни гъби 250 г;
- Стограма твърдо сирене;
- 1-2 средни домати;
- Уг кутии от маслини;
- Fresh зелен босилек.
Готов за преобръщане на тестото в тънък слой върху набрашнена маса. Peremeshaem веднага валцувани тесто върху намазнена или хартия с печене. Ние започваме да се разпространява слоеве за пълнене. В долната част се промива, obsushennye и тънко нарязан гъби.
Следваща положи филийки пресни домати, маслини и наполовина пресни листа босилек. Оформете тестото на джантата на пица и се оставя да престои 10 минути, цветни проби.
Сложете пицата в загрята фурна и печем за около 20 минути на средна температура. Пещта се отваря и нашият пица sypem настъргано сирене, отново затвори фурната за 20 минути. Общо време на пица 50 минути при температура 160-180 градуса.
Ако вашата фурна пече както и горната и долната част, времето за пица може да бъде намален до половин час. Можете да проверите готовността на дървен шиш, който прониза страна на пица, ако пръчката е сухо - така готова. Пица с гъби и домати Оказва се, много вкусно, сочно и сърдечен
Всички приятен pitstsepoedaniya!
Всички желаещи вашето мнение!
Членовете на моята група VKontakte получат свежи рецепти на първо място. Присъединете се към нас!
Пица - заведения за бързо хранене. 50 минути - това е един много дълъг период от време. Ако пещта се загрява предварително до максимум в пещта, е възможно да се справят за 10-15 минути (в зависимост от максималната, която позволява на пещта).