Пица с домати, наденица и черен пипер
Знаете ли, че пицата - най-популярната и обща ястие в света? Той смята за родното място на пица слънчево Италия, въпреки че древните римляни и гърци са също торти, които са изпечени с козе сирене, но тъй като не е имало домати в тях, кулинарните си много изследователи отказват да се счита за предци на съвременния пицата.
Сам по себе си италианска пица се появи в 16-ти век. Италианците са първите, които се подготвят питки със зехтин и ги изпечете с домати и сирене моцарела. Към днешна дата, пица рецепти толкова много, че всеки може от цялата тази сума, за да откриете рецептата, която отговаря на неговите вкусове. Въпреки факта, че дебелината на тестото в истинска италианска пица не надвишава няколко милиметра, тя се подготвя с големи скокове.
Днес, аз предлагам да се готви пица на тесто мая на класическата рецепта, и като пълнеж, аз препоръчваме да използвате домати, чушки, лук и наденица. Тези съставки, ще видите, са перфектно съчетани с друг, за да опитат пица, и стигнем до тях е отвъд похвала. Благодарение на пицата на домати Оказва се, сочно и наденица от своя страна ще го направи по-питателна и да даде пушена вкус. Нека веднага да се готви пица с домати, наденица и черен пипер.
Продукти за тестото:
- Пшенично брашно - 190 грама,
- суха мая -. 1 чаена лъжичка,
- топла вода -125 мл,
- сол -1 \ 4 часа. лъжица,
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица
Продукти за пълнене:
- салам наденица, 300 гр,
- лук 1 голяма глава
- сладък пипер, 3 броя различни цветове,
- домати - 4 броя,
- Холандско сирене - 250 гр,
- кетчуп - 200 грама,
- сметана - 150 гр
- синапено семе - 100гр