Пектинът и пектин загуба на тегло диета

Пектинът е полизахарид - разтворим компонент растителни влакна, който се съдържа в клетъчните тъкани на плодове, плодове и зеленчуци. За първи път вещество е получен от френския химик Анри Brakonno преди почти 200 години от плодов сок, а днес е широко използван в хранителната и фармацевтичната промишленост, както и активните хранителни добавки.

Този материал има много ценни свойства, които позволяват работа и подобряване на тялото да се отърве от излишните килограми. Полизахаридите са напълно безопасни и са показани за превенция на затлъстяване и много други заболявания.

Как пектин загуба на тегло и стабилизирането на тегло? Важна особеност на диетични влакна е тяхната способност да набъбват при контакт с вода и образува гел в кисела среда. Ето защо, след като пиене те дават усещане за ситост за дълъг период, значително ще намали размера на порции, което е важно условие за намаляване на телесното тегло.

захар скок след приемане на някои продукти, води до повишаване на телесната мазнина и получената пектин гела в стомаха забавя усвояването на въглехидратите, при което се повишава нивото на кръвната захар достатъчно бавно, инхибиране на образуването и абсорбцията на мазнини. За да забележите намаляване на теглото от 200 грама на ден е достатъчно да се направи 25 грама пектин под формата на хранителни добавки на дневна база, или да се включат в диетата на 400-500 грама плодове, богати на пектин.

ползи за здравето

Приемът пектин вещество подобрява храносмилането и стимулира перисталтика. В стомаха, той създава защитен слой обвиващата е благоприятно за възпроизвеждане на полезните бактерии. Този полизахарид има противовъзпалително действие и показва хора с стомашно-чревни проблеми.
Лекарите се съветват да вземат пектин, не само за загуба на тегло - полизахарид, способна да "улавят" молекулите на лошия холестерол. този начин се намалява нивото му в кръвта. Проучванията показват, че 15 грама от растителен влакна на ден намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30%.

желиращ агент е един от най-добрите естествени enterosorbents. Този активен компонент има висока сорбционна активност. Преминавайки през червата, той се свързва всички токсични съединения и вредни метаболитни продукти, и ги извежда към тялото, като се избягва отравяне и други неблагоприятни последици от тяхното присъствие и без нарушаване на биосинтезата на чревната микрофлора.

Продукти с пектин

- кайсии около 4-7%

- банани около 0,59-1,28%

- цитрусови кори около 30%.

Проучванията показват също, че пектин диета по-малко ефективни, ако не и изключени от хранителния режим, ненаситени мазнини и прости въглехидрати. По време на периода на загуба на тегло може да се яде на сок пектин и пулпата на плодове и зеленчуци, както пресни и преработени във формата на солени желета, пасти или пюрета. салати и шейкове са добре дошли в менюто. Пектинови добавки са широко достъпни под формата на капсули или прах.

Приблизителен пектин диетично меню:

закуска - овесени ядки с плодове, варено яйце;

закуска - шейк от ябълки, моркови и плодове според сезона;

обяд - боб или боб с зеленчуци, настъргани моркови, варено пилешко, ябълка;

закуска - печена тиква (пюре) или слива.

вечеря - салата от ябълки, моркови, ниско съдържание на мазнини извара, подправени с лимонов сок и една чаена лъжичка мед, кисело мляко.