Печено домашно свинско рецепта със снимка

Печено свинско домашно: рецептата на италианската кухня

Печено домашно свинско месо - това е една прекрасна рецепта от италианската кухня, за което много благодаря на нея 🙂 Той ме спечелиха простотата на подготовката, невероятно вкус и нежност на готовия червено месо. Но нека рецептата за свинско печено изчака още малко, но за сега.

Но днес, много специално ястие от свинско месо. Така че, свинско печено домашно рецепта с стъпка по стъпка снимки, или как да се готви свинско печено у дома си в най-добрата италианска традиция 😉

съставки

метод за получаване

Печено свинско домашно започнете с подготовката на съставките. Ами моето парче свинско и подсушете с хартиена кърпа. Моите лук, домати и чесън.

Нарежете месото на доста голям кубчета парчета - както в барбекю. Лукът - в големи парчета. Сало нарязани възможно най-фино. За сметка на мазнините вкусно свинско печено в тиган се отнасят добре и месото е по-мек и деликатен. Вземете един котел или чугунен тиган. Можете да използвате и нормално, но чугун запазва топлината по-добре, което позволява на ястието равномерно задушава на слаб огън. Въпреки това, моят добър също се справили със задачата. Сложете тиган на огъня и се затопли много. Прости ястия от свинско месо, много често готвят на висока температура.

Сложете чесъна в разтопено мазнини, и се запържва до златисто кафяво от двете страни, да се даде на мазнини чесън вкус. Това ще се случи много бързо, така че внимавайте процеса, в противен случай ароматът ще бъдат изгорени. Извадете златните скилидка и ние се хвърлят в кошчето, той е свършил работата, а сега свинско печено у дома ще има един от най-апетитните мирише на печени чесън!

След като в тиган е само мазнини, наситени аромат на чесън започва да кафяво месо. Фрай ще бъде на няколко етапа, така че всяко парче влиза в контакт с желязо, се запържва равномерно и започва да произвежда сок. Така месото остава сочно и търг. Много често основното хранене на свинско месо, произведено суха и сурова, но за сметка на такъв метод за сушене няма да се случи.

Сложете първата партида от месо, се запържва за 1 минута, без да докосвате на филето, а след това да започне да се разбърква на всяка минута в продължение на 3-4 минути, докато месото е покрита със златиста кора от всички страни. Извадете пържено свинско, разпределени в същия дълбока чиния, която вече е бекона, и повторете процеса до края на месото. Рецепта Печено свинско у дома си в този най-вече се намира.

По време на този дълъг процес домати по печене на чиста кожа. Аз съм в големи подробности, каза и показа снимки на пресни домати процес за почистване. не забравяйте да погледнете, че е много лесно! Три белени домати на ренде. Ако това е доматите в собствената си сок, просто отворен буркан и дълъг нож с тънка вертикална линия в банката ги нарежете на малки парченца. Свински рецепти често включват домати, защото те дават много сок и ги напоена червено месо. Продължавайте да се изпържи месото! Delicious Roast домашно свинско ще изпълни всички ваши усилия. Когато печете последната партида месо, сложи го лук и добре разбъркване, се запържва до златисто кафяво. След това се връща варени филе, бекон и капеше изключване сок и разбъркайте добре. Домашна свинско печено рецепта със снимка, за която говоря, е почти готов! Напълнете доматите в собствената си сок или прясно настърган и разбъркайте всичко отново. Изчаква докато сместа кипи, сол, черен пипер, добавя подправка (розмарин - непременно най-добрата комбинация подправка свинско месо), се покрива с капак, да се намали топлината до минимум и резерв задушено 1-1.5 часа, като се разбърква от време на време да печено свинско месо от -Начало не изгаря. Половин час по-късно ние се опитваме с доматен сос, ако тя е малко по-кисело, защото на доматите, добавете мед и всичко се разбърква добре. Сега, че знаете как да се готвя печено у дома! Печено свинско у дома може да се сервира с италианска паста или друга гарнитура по ваша преценка. Въпреки това, домашно свинско печено с картофи в хармония просто невероятни! А ако предпочитате сосове са дебели, можете да добавите една чаена лъжичка нишесте, предварително разтворена в студена вода, разбърква се добре и се вари в продължение на известно време, за няколко минути. В допълнение към плътност, нишесте придава красив блясък чиния.
Лежахме на роднините на масата и разговори да се опита свинско печено у дома! И ще обобщим.

Кратка рецепта: Печено домашно свинско

1. Моят свинско, кърпа, чиста и измиване на лук и чесън.
2. Нарежете на големи кубчета свинско месо, свинска мас ситно или бекон в големи филийки лук.
3. Сложете тиган на силен огън, затоплите и вкара бекон, се запържва, като се разбърква непрекъснато, до златисто кафяво, а след това я извадете в купа.
4. Натиснете надолу чесъна наляво сок, поставени в разтопено мазнини, и се запържва до червенината и от двете страни, за няколко секунди, след което извадете чесъна и изхвърлете.
5. Запържете месото, докато един добър флъш от всички страни на няколко етапа, така че те са изложени в един слой, пържени месо в купа добавите до мазнини.
6. Докато месото се пържи, пречиства кожата от доматите за управление и търка на ренде.
7. По време на последната партида печете месо слагам лук и се запържва заедно, докато един добър флъш.
8. Когато последната месото покафенее, добавите до всички останали на купата в тигана, налейте сока капеше изключване там, настъргани домати, сол, черен пипер, добавете подправките, разбъркайте, оставете да заври, намалете огъня, покрийте с капак и оставете да къкри за 1,5-2 часа, периодично се разбърква.
9. Чрез точното време опитайте соса, ако тя е малко по-кисел, добавете мед, разбърква се и изключете огъня.
10. Ако малко течност сос може да се добави една чаена лъжичка нишесте разреден в малко количество студена вода, смесват добре и се затопля минути.
11. Сервирайте Печени желани домашно варени картофи.
12. Сега, че знаете как да се направи свинско печено!

Ура! Вече знаете как да се готвя печено домашно свинско! И много скоро ще откриете още много други вкусни ястия! Не пропускайте vkusnyahi, да се абонирате за бюлетина на нови рецепти. това е безплатно! Освен това, като се абонираш ще получите подарък колекция от рецепти от пълните 20 ястия се подготвят много бързо, от 5 до 30 минути, което спестява много от времето си! Има бърз и вкусно - това е реално!

Моето име е Вик Leping, а аз наистина искам вкусна, полезна и красива храна на разположение на всеки един от вас. Моята цел: да се покаже на хората, че най-вкусните ястия на нивото на ресторант могат да се приготвят в домашни условия понякога за минути, както и правилното и здравословно хранене се състои от хиляди различни кулинарни изкушения. Лесни и вкусни рецепти от качествени продукти, правото храна и чувството за вкус - това е налице, е това, което искам да споделя със света. Моите рецепти със снимки и различни статии по темата за "готвене" ще бъдат полезни както за начинаещи, така и за професионалисти, така че да останат с мен и аз ще ви покажа един свят на изискани блюда, които имат силата да се подготви всеки един от вас.

популярен

Салата Цезар с пиле и бекон

Lobio боб в Kolkh: Грузинската кухня рецепта

Вегетариански или постни бургери, направени от леща: рецепта от индийската кухня

Останете на линия

Абонирайте се за бюлетина на нови рецепти и предмети и да се колекция от 20 рецепти бързо! Подгответе пълен вечеря за 30 минути)