Печени зеленчуци, рецепта на скара

Калории: 439
Протеини / 100: 1
Въглехидрати / 100: 4

Голяма рецепта за тези, които водят неравна битка с досадни допълнителни паунда. В края на краищата, като в природата, в компания, където всички заедно се дъвче свинско барбекю, така че е трудно да се устои на "опасностите". Ето защо, ако вашето меню се извежда на почивка диетична храна, като пържени зеленчуци на скара, рецепта на скара, а след това със сигурност няма да останат гладни! Разбира се, рецептата за намаляване на теглото, както и за всички, които искат да ядат вкусни сочни млади зеленчуци, печени на скара и приветлива аромат импрегнирани огъня. Тук ще се насладите! Вижте как да се пържат зеленчуци на грил тиган.

- Пресни тиквички - 0.8-1 кг;.
- пресни домати - 0.5 кг.
- сол - 0,5 Nl.
- черен пипер и други подправки - на вкус;
- слънчогледово или зехтин - 10 мл.

Той също така ще трябва да се скара и барбекю, оборудвана за или готвене на камината.

Всяко готвене започва с водни процедури. Студената вода Измийте доматите и тиквички. Големите кръгове с диаметър от 2 cm. Тиквички нарязани, кората не се отстранява, тя сочен, мек, по време на топлинна обработка стане още по-мек.

Поръсете смесва със сол и подправки. Както може да се използват овкусители - розмарин, черен и червен пипер, и повече, което ще даде блюдото лека пикантност и разкрие вкуса на младите зеленчуци.

Домат нарязани по същия начин, както и тиквички. Рецепта на доматен използва 2 пъти по-малко от тиквички, но по свое усмотрение, и, разбира се, на вкуса, можете да промените съотношението или да добавите съставки (чушка, гъби, картофи и др.) Поръсете с подправки и сол, не е необходимо, тъй като доматите са много сочни и когато са изложени на сол, сок stanetesche повече, и това не е много удобно при готвене на скара.

Изпрати растителни филийки на скара, полагане близо един до друг. След това заготовката се изисква да се поръсва масло (което е - слънчогледово или зехтин).

Плътно затваряне на скара, сложи на топлината на скара или подготвени за печене място. То може да бъде на няколко тухли, сложи край от двете страни на огъня, и др. Огънят ще изгори ястие бързо, така че слагам зеленчуците на скара, само за да загрее. Ако страна ще бъде на няколко чери клонове, сложете ги в жегата, той ще добави приятен аромат.

Тестени блюдо много бързо, само 15 (макс 20) минути. Разбира се, той трябва да бъде няколко пъти, за да промените позицията на решетката да се изпържи от двете страни на зеленчуци. Не по-малко вкусно се получават и диетични печени зеленчуци във фурната.

Оказва се, без преувеличение, вкусно!