Печени зеле ролки в заквасена сметана сос - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Печени зеле ролки в заквасена сметана сос - украински традиционно ястие, пълнени зеле, когато не се гасят, и печени във фурната. В този случай, ролки зеле ще бъдат изпечени в селски заквасена сметана сос. Vkusotischa.
СЪСТАВКИ
- 750 г говеждо месо кайма
- Лук 4 броя
- Фигура 1/2 чаша
- Зеле 1 Всяка
- Сол и черен пипер - на вкус
- Слънчогледово масло 3 супени лъжици. лъжици
- Кисел крем 400 Грам
- 1 чаша вода
- Копър - на вкус
Ние изготвяме всички необходими съставки.
Райс се вари до половината, и хвърля в гевгир.
Две лук ситно нарязан и пържени в олио до златисто. Да се отмени.
Сега е време да се подготвят зелеви листа. Вземете голям съд (такава, че тя има зеле), слага се в зелето, добавете малко (половин чаша, не и повече) на вода, сложете на огъня и оставете да заври. След това извадете топ твърди зелеви листа, и главата да пуснат обратно в тенджерата и pokipyatit още 5-10 минути да ври вода.
Докато зелето се приготвя, пригответе плънката. Разбърква каймата и ориза.