Печени картофи с настъргано сирене рецепта
Съставките за готвене на настъргани картофи:
- 1 кг картофена
- глава кромид лук
- 300 грама сирене чедър
- 1,5 чаши заквасена сметана
- сол и черен пипер на вкус
Печени картофи с настъргано сирене рецепта
Да се готви готвене настърган картоф със сирене, подготвят всички съставки. Обелете и нарежете ситно лука. Сирене решетка (голям или малък, не е от значение).
Обелки от картофи, измийте. Разтрийте картофите на ренде ни най-малко, че не се помрачи.В дълбока купа или тенджера, смесете картофи, нарязан лук, черен пипер и сол, прибрани три четвърти от настъргано сирене. Добавете сметаната и разбъркайте сместа масата.
Тавичка (един голям или няколко малки), четка с масло. Разтвори смес от настъргани сурови картофи не е прекалено дебел. Повърхността на гювечи не могат да се изравнят.
Излива сирене остатъци форма. Стъргани картофи, печени във фурната, се готви на 180 градуса в продължение на четиридесет минути - един час.
Когато кора на сирене става златен, готвене настърган картоф със сирене готов. Стъргани картофи, печени в пещ, от които се нуждаете, за да получите, нарязани и се сервира топло на масата, добавете сметаната.
Искате ли да се готви обилно ядене? Виж рецепта за готвене на картофи с кайма.