Печени картофи с кимион рецепта със снимка, магия
А просто рецепта за френска гурме кухня.
Картофи запечени с ким - една проста рецепта за френска гурме кухня. Ще картофена гарнитура с?
Сама по себе си, картофи с кимион вкус, така че освен соса не се нуждаят от различен акцент. Но вие решавате - и изведнъж излезе с него двойка.
Все пак, това първо трябва да бъдат подготвени да се опита да затвори очи, за да даде работа на вкусовите рецептори. Оставете ги да реши: какво сянка все пак искате, че някъде там ... във фонов режим, вкус интуиция трябва да присъстват ... и дали ...
В 2 порции. Време за приготвяне - 50 минути
Необходими продукти за рецептата
- картофи - 600 грама
- кимион -1 чл. лъжица
- горчица не е остър - 1 супена лъжица. лъжица
- лимонов сок - 30 мл
- Salt - щипка
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- копър и магданоз - малка китка
- крем - 100 мл
- Salt - щипка за вкус
- кимион -. 1 чаена лъжичка
- домати - 1 малка или половин
** За печене на картофи ще трябва формуляр с граници.
Как да готвя картофи с кимион
-
Обелете картофите и се измива обилно. Нарежете на малки парчета. Ако картофите са големи, а след това нарязани парчета на половина.
Сложете картофите в купа с вода.
Получаване на превръзката за картофите.
Стиснете от лимонов сок, добавете към него горчицата. Подправете със сол, добавете кимиона.
Разбъркайте. Сложете картофите върху хартиена кърпа, потупване.
Излива се във вид на масло и поставя в предварително загрята пещ при 210 ° С в продължение на 3 минути.
Сложете картофите, разпределени равномерно по повърхността, сложете във фурната за 5 минути.
Извадете картофите, залейте със соса, разбърква се и се връща от 20 минути.
За соса, фино котлет измитите билки и obsushennuyu.
В блендер, изсипете крема, добавете подправки, сол и кимион. Mix, поставете в купа.
Домат нарязани на много малки парченца и се добавят към соса.
Сервирайте топли картофи готов, и сосът отделно.
Съвети за готвене картофи с кимион на френски език
Ако решите да се пекат картофите, а след това се бели и не може да се почисти, но само внимателно с четка, измийте.
Искате ли да направите хранене бързо? След това се пригответе да пържени картофки. Гответе без размразяване.
Нови картофи вкус и аромат може да бъде получена чрез замяна, например, лимонов сок, за да оранжево и кимион - в друга любима подправка. За картофи са особено подходящи индийско орехче (не твърде фино котлет), сладък пипер резени, кориандър, риган.
