Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Нов подход към подготовката на обичайната печени пиле с картофи - туршия, залейте със соса и го изпраща във фурната

Пилешко ястие с картофи стотици. Защо просто не се прави от тези две съставки. Причината е ясна: ние сме в земята и нагоре на тези прости продукти. И през 90-те печени пиле с картофи по принцип е само на масата за почивка. В близост до квартала е благоуханна херинга с лук и масло, домашен компот плодове в буркан и красиво изложени в купа на домашна изба запаси. И как искрено седна! Децата са включени CD с "Том и Джери" - обикновено голямата мечта на всеки и възрастни запали в рамките на "свободен стил". Първите дискове ценени като зеницата на окото. Както, обаче, и касети, дори когато те са престанали да слушат - и изведнъж се наложи =)

Апетитен пиле с картофи на фурна - Продукти:

  • Картофи - 1.3 кг (12-15 броя)
  • Пиле - 650 грама (подбедрици, бедра, крила)
  • Лук - 170 грама (1 големи)
  • Кисел 15% - 200 грам
  • Кетчуп или доматено пюре - 150 гр
  • Студената преварена вода - 300 мл
  • Сол, подправки, билки - до вкус

Обикновено, ако не се пече пиле цяло, заклал трупа в продължение на три игрища. Пилешки бутчета и крила за пожарникарите пържене зеленчуци, със или без гърди на бургери, стекове, рула и обратно към супа. В тази рецепта, аз използвам само две палки, два бедрата и две пилешки крила. Подправки - червен пипер и разбъркайте за пиле.

Пече пиле и картофи на фурна

На първо място, пилешките парчета старателно измити под течаща вода и obsushivayut.

Сгънете в купата, добавете сол, подправки и нарязани на половина пръстени лук.

Оставете пилето да се маринова в продължение на поне 2-3 часа.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

След това се добавя достатъчно мариновани пилешки едро нарязани картофи, разбърква се и се оставя да престои в продължение на около 10-15 минути.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Докато картоф сок, напоена пиле и лук, напечатани аромати на подправки, пригответе соса. Сметана, разбърква се с доматено пюре, добавете вода и се разбърква старателно, докато гладка. Сосът е необходимо сол и добавете малко подправка.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

В тавичка изложи картофите с пиле.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Равномерно запълни цялото заквасена сметана и доматен сос.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Поръсва с пресни или сушени билки.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Покрийте пиле с картофи във вид на фолио и се слага в предварително загрята фурна добре. време за готвене - около 1 час при температура от 180 градуса.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Когато се пече пиле с картофи готови до 99%, отстранете фолиото и да доведе до златисто кафяво.

Подгответе картофи с пилешко и може utyatnitsu - понякога дори и по-добра работа.

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

За картофи с пилешко месо, препоръчвам прилага кисело зеле с цвекло "Pelyustka".

Печена пиле с картофи на фурна - с аромат ястие

Калорична печени пиле с картофи 100 гр = 157 ккал

  • Протеин - 8 грама
  • Мазнини - 7,7 гр
  • Въглехидрати - 13,3 г


Време за приготвяне: 2-3 часа за получаване мариноване пиле 1 час 15 минути
Това е начина, по който приготвя пиле с картофи на фурна или в utyatnitsu през 90-те години на XX век. Добрите времена. Само си спомням за него. Но само най-добри спомени.