Peas какво да готвя от него, с изключение на овесена каша и супа

Разбира се, рецепти за грахова супа. като грах овесена каша. има много - да се подготвят различни варианти поне мога всеки ден. Но не само тези ястия могат да бъдат приготвени от него! Има много други вкусни храни, които също ще зарадва всички любители на грах. На тях ще бъдат обсъдени.

Грах съдържа 6 пъти повече протеини от домати, много полезни аминокиселини, минерални соли, витамини (А, В, С, РР), така яде редовно много полезно. Въпреки това, има противопоказания за употребата му. На първо място, това холецистит, лоша циркулация, възпалителни процеси в червата и стомаха, подагра, остър нефрит, тромбоза. Вие не трябва да яде грах често възрастни хора. Свидетелство за редовна консумация на грах са затлъстяване, анемия, заболявания на сърдечно-съдовата система, на простатата, хроничен запек, лошо кожата, главоболие.

Рецепти за различни ястия от грах

От грах може да бъде приготвена много различни ястия, тъй като тя върви добре с много храни. Но, разбира се, говорим за такива ястия, най-вече, че е необходимо да се определи видът на грах, които ще бъдат обсъдени. Ще говорим за ястия от сушен грах - такъв, който се продава в магазините навсякъде, като зелен грах може да се намери в продажба през лятото, и консерви - това е съвсем друг въпрос. И така, какво ястия могат да бъдат приготвени от сушен грах?

Варени сушен грах може да бъде един чудесен вариант за попълване на пайове или кнедли! Опитайте!

Рецептата на равиоли с грах

Вие ще трябва: сушен грах, сушени или пресни гъби на вкус на готовите кнедли тесто на вкус, лук, черен пипер, сол.

Как да се готви равиоли с грах. Нощувка накиснете грах в студена вода, а след това се вари до готовност, както и чрез изтриване или pyurirovat блендер. Влакното лежеше пюре на печене, намаслена, пекат 15-25 минути в пещ при средна температура от него към изпарените течност. Част пюре отложи за готвене сос, друго смесено със ситно нарязани и пържени гъби и лук. Тегло за пълнене трябва да се покрие, ако е воднисто, подсушете го във фурната, черен пипер и сол, разбъркайте добре. Обичайният начин да заслепи тесто и пълнеж кнедли, да ги потопите във вряща подсолена вода и се вари в продължение на 3-4 минути, за да се отстранят плаващ скимера и веднъж от вода, изсипете разтопеното масло. Разсрочено грахово пюре, за да се разтвори малко количество бульон, останали след кипи гъби, добавете масло или сметана - в резултат на консистенцията на соса трябва да се усеща - със средна плътност. Поръсете сос кнедли, капак тиган и след това в предварително загрята до средна температура в продължение на половин час, веднага подаде равиоли с грах пълнене горещо.

подготовка Рецепта на пайове с грах пълнене

Трябва: тесто - брашно, 1 чаена чаша топла вода, 2 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица дрожди и захарни глазури - Сухи жълти грах, запечени пръжки с лук, растително масло за пържене.

Как да си направим пайове с грах. Грахът се изплакват и се поставят в солената вода да ври 1-1,5ch да пюре. Добавете захарта в топла вода, добавете маята да влезе в маслото, разбърква се, месят брашното vsyp меко тесто, го премахнете в топлина за половин час - това трябва да се удвои. Разбърква грах пюре с бекон и лук, тесто и гарнитурата извайвам сладкиши. Rasstoyatsya им даде 15 минути и ги запържете за тестване на готовността за горещо масло.

Грахът може да бъде чудесен вариант гарнитура, ако готвачът от нея вкусни ласкател.

Рецепта за грах пюре

Необходимост: 180гр грах, картофи 160грама, 100 грама мляко, 10 г масло, сол.

Как да се готви грах пюре наредена. Сварете граха във вода, докато омекне, веднага го смесват с гореща варени картофи и смаже всички, пюре, пюре затопля до 80-90 градуса, изсипете горещото мляко или грах бульон, podsolit, напълнете с масло и разбъркайте. В резултат на това не-течно пюре трябва да има - той трябва да лежи на тепсия gorochkoy, да не се разпръсква.

Следващата версия на вкусни ястия от грах - крем супа. Това, разбира се, също грахова супа. но в малко по-различна интерпретация.

Рецепта крем супа от грах

Нуждаете се от: 2 л вода, 4 филийки хляб, 2 зара и грах бульон чаша, 1-2 скилидки чесън, 1 чаша мляко, 4 супени лъжици масло, черен пипер, сол.

Как да се готви грахова супа. Сухи грах в кафемелачка за мелене на брашно (8 супени лъжици). Останалите грах да ври, докато готвят. Чесънът пържени в масло, добавете грах брашно, разрежда мляко, вода, кубчета бульон, варени грах, да доведе до възпаление, варени в продължение на 10 минути, черен пипер и сол, при прилагането на заквасена сметана.

Искате ли да се готви с грах всяко основно ястие? Е, и това е напълно възможно.

Рецепта за грах котлети

Вие ще трябва: 400 г жълти грах, 100 г грис, 1-2 глави лук, 2-3 с.л. брашно, галета, черен пипер, сол.

Как да се готви грах банички. Сварете граха, докато омекнат. В оставащите след кипене бульон готви каша (в 250 мл бульон - 100 грама зърнени храни). Грах месят и се смесва с гореща грис, брашно, сол и черен пипер, добавете печен лук в масло, разбъркайте - тегло трябва да се покрие. Тегло на дървен овални банички и панирано с галета ги и след това двете страни да се изпържи масло. На пържени банички пекат в пещ хранени с гореща, поливане, оставащ след пържене масло.

Рецепта грах готвене с картофи

Трябва: грах, картофи, галета, лук масло, черен пипер, сол.

Как да се готви за готвене на грах. Сварете граха, докато омекнат, отделно готвя картофите (извън пропорциите - вратовръзка). Смаже грах с картофи чрез добавяне пръстени нарязани и пържени в масло, лук, сол пипер, добавя се малко брашно и се разбърква. Fold тегло в гювечите формата, смазани и поръсени с галета, гладки, печени в предварително загрята фурна до средна температура покафеняване и служат горещо.

Идеално, получени с грах и закуски, като например френския салата, желе и закуски "фъстъци."

Салата рецепта с грах на френски език

Вие ще трябва: 500 г варени картофи, 100 г варени грах и сметана, 50 г маслини, 1 твърдо сварено яйце и печени цвекло, 2 ч.л. нарязан или сух естрагон, сол, пипер.

Как да направим френски салата с грах. Печени във фурната, докато варени цвекло белени, нарязани на тънки кръгчета, на едно и също нарязани варени картофи, комбинирайте, добавете варени грах, настърган жълтък, естрагон, сметана, черен пипер и сол, разбърква се и с гарнитура от маслини. Сервирайте охладено салата.

Салата е много интересно, но няма непознати за българските човешки съставки в него, така че можете да ядете без страх.

Рецепта за грах желе

Нуждаете се от: 1 чаша вода, 2 глави лук, грах белени 0,5 чаши, 1 супена лъжица растително масло.

Как да се готви желе от грах. В тиган за да изсъхне, след което се смила грах в кафемелачка, добавете брашното в вряща подсолена вода и се вари в продължение на 15-20 минути, като се разбърква непрекъснато. Излива маса на плочи, за смазване масло, след сгъстяване желе нарязва на порции.

Тъй като грах пудинг Оказва се, много дебел и твърд, той е по-скоро лека закуска от едно питие.

Рецептата на заведения за хранене "ядки" на граха

Необходимост: 80G грах, стафиди и 30 грама орехи, 1-5 кардамон семена, шафран.

Как да се готви закуска "ядки" на грах. Грахът се вари и се смила в пюре, се съчетават с измити и obsushennym стафиди, шафран инфузия (50g да го направи на грах бульон), кардамон и фъстъци и се разбърква. Топки формовани от масите, или служат като закуска паста.

Peas обичам да ям, и навсякъде по света, това е един много полезен продукт! Това, че той често се появява в менюто си (ако няма противопоказания, разбира се), да вземат под внимание тези прекрасни ястия, вкусни и лесни за приготвяне.

Те са подготвили. Вижте какво се случи