Паста с паста рецепти месо сос стъпка по стъпка
Паста и спагети със сос и годно за нормална вечеря, а за нещо малко по-специален.
Месо сос паста ще даде ситост и вкус моля всички любители на паста.
Готвене спагети с месо сос - домати.
Рецепта Паста с месо доматен сос
- 0,5 кг паста (спагети, пера, лъкове)
- 300 гр. мляно месо (пуешко, телешко)
- лук
- 2 зъб. чесън
- зехтин
- 5 на чл. л. сухо червено вино
- сол
- пипер
- смес от сухи билки
- зелен босилек
- 3 бр. зрели домати или 1 супена лъжица. доматен сок
- сирене
1. Лукът се нарязва на кубчета.
2. В тенджера налейте 2-3 супени лъжици. л. зехтин. Фрай в масло обелени скилидки чесън.
3. След това добавете маслото лука. Фрай лука до прозрачен.
4. лъка положи кайма.
5. Оставете да къкри на слаб огън мляно за 5-10 минути.
6. Изсипете в тенджера виното. Sauce билка подправки, сол и черен пипер.
7. Домати нарязани на кубчета и котлет в блендера. Изсипете доматен масата на тиган с месото.
Можете да използвате доматен сок. Ако сосът се превръща дебел, можете да се налива малко вряща вода.
8. Сварете пастата в подсолена вода, докато половината. Отцедете водата.
9. месо сос да се сложи в саксия на тестени изделия.
10. Всички разбърква и топло на слаб огън в продължение на няколко минути. Сирене решетка.
Сервирайте спагетите с месо сос на голям плоча, поръсени с настъргано сирене и пресни билки.
Вторият вариант месо сос - Кремообразната с настърган кашкавал. Сирене-сметанов сос перфектно с мляно пилешко, пуешко или заек. Паста със сос може да се приготви и без месо, като гъби или задушени тиквички.
Рецепта Паста с месо и сос от сметана
- 0,5 кг паста
- 150 ° С. сирене
- 150 мл сметана
- 2 жълтъка
- 300 гр. кайма
- лук
- 3 зъб. чесън
- растително масло
- сол
- пипер
- Лукът нарежете.
- Чесънът преса или да пропуснете през решетката.
- Фрай лук и чесън в олио.
- В лък да се сложи каймата.
- Оставете да къкри, докато омекнат.
- Сурови яйчни жълтъци със сметана камшик.
- Сирене решетка.
- В тиган за месната маса лежеше сирене и се изсипва крем смес.
- Всичко се разбърква и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 7 минути.
- Сосът със сол и черен пипер. Налейте малко топла вода.
- вари на тих огън сос за още 1-2 минути.
- Сварете спагетите до половината.
- Сервирайте спагетите с месо и сос от сметана и пресни билки.
Гответе с удоволствие и да са здрави!
Винаги твой Алона Teroshina.
Вижте още подобни рецепти: