Паста с гъби и сос от трюфели

Тази рецепта съм искал да изчака по-късно, но по Ваше желание, той се премества в горната част на списъка на чакащите
Да се ​​каже, че тя има добър вкус - да не говорим. и ако все още го правя и да се поставите - ще бъде невъзможно (за прясна паста за всеки 100 грама брашно от твърда пшеница вземат 40 грама вода и щипка сол). Гъби могат да вземат такива, взимам гъби, защото Уайт има доста силен вкус и мирис, и миришат малко на полувремето трюфел паста, но ако се готви без паста от трюфели - не се колебайте да се свържете белия!

к.с. съставки в рецептата, предназначени за 2 порции

съставки:

• PASTE:
• прясна паста / паста е готова, на 160/200
• 1 чаена лъжичка сол
• СОС:
• Onion 1 бр.
• маслиново масло, както е необходимо
• Гъби (гъби ако среден размер) 4 бр.
• сухо бяло вино в '60
• трюфел паста 2 TSP
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• Пармезан за вкус

Получаване:

1. Почистете и нарежете лука