Палачинки от детството
Палачинки от детството
Със сигурност всяко семейство има своя собствена патентована рецепта oladushek.
И тогава не се отправят направо към кухнята на институцията, за да получите вълшебна рецепта oladushek.
Компоненти за "Oladushek на детството":
* Половин килограм пресято брашно;
* 2 охладени яйца;
* Мляко или вода - 2 чаши;
* Суха мая - половин супена лъжица;
* 50 грама захар;
* 4 супени лъжици. л. растително масло.
1. Контейнерът топло мляко или вода за разтваряне на суха мая.
2. Бавно се добавя пресятото брашно с вилица и добър всички смесени. Това трябва да се направи, докато се разтвори съсиреци, образувани.
3. След получаване на хомогенна маса, вари контейнер с капак и ръчна спирачка скрий на топло място. То може да бъде горещо или батерия вода "баня". В последния случай по-голям обем на купата да се излива гореща вода и го поставете в контейнер с тесто.
4. След това в отделна купа разбиване на яйца, изсипете сол, захар, изсипете разтягане. масло.
5. Веднага след като тестото да нарасне два пъти - да се излива в нея просто обирани яйце смес.
6. Марк отново се разбърква добре, след това пуснати отново, за да се изкачи почти завършен тесто.
По този начин, тестото е дошъл. Съвет: в никакъв случай да не се разбърква.
7. потопени във вода лъжица лъжица тесто и пържене на предварително загрята тиган с олио. След огъня, за да се направи по-малко. Съвет: Трябва да ги изпържи под прикритие, и въздушни мехурчета се появяват при тях, подкани, че е време да се обърне на нашите продукти.
Завършени палачинки би било правилно да се постави първо на хартия салфетка храна на, тя абсорбира излишната мазнина, след което се измести в купа. Получаваме много нежен, с извивки. порьозни палачинки с дупки. Е, това е готов да "палачинки от детството."
Но втората рецепта също е доста бърз и лесен
1. В купа за смесване разтваря две чаши топло мляко или вода с мая (1.5 TSP), захар (3 супени лъжици. L.) и сол.
2. След това добавете две чаши брашно, разбърква се добре и всичко точно както и в първата рецепта скрит на топло, покрито с кърпа. Тестото е дошъл, това ще отнеме около един час. Е, всичко останало е същото.
3. Тъй като тестото на лъжица дойде палачинки разпределени в тиган и се запържва в масло.
Съвет: Можете да служи на блюдото със заквасена сметана, конфитюр, мармалад или мед.
Сега се опитайте да "палачинки от детската градина", дребни домакински непременно в знак на благодарност, ще каже: "Какво вкусен, точно както в градината!".
Най-популярни:
