Пай с месо и картофи на фурна - истински кулинарен шедьовър
Ние получите пълен обяд или вечеря от прости и достъпни продукти. Ароматен пай с месо и картофи на фурна ще ви помогне да изненадате семейството кулинарните умения или да отговарят на гости. Правилно приготвена храна ще бъде изяден с наслада до последната троха. Общото време за готвене - 1 час и 30 минути.
Готвене тесто
По-добре е да се започне с тестото. Така че ще има време да узреят по-малко, а тортата е вкусна. Нека да погледнем в хладилника, а ние ще се измъкнем тези съставки:
- крем - 1 чаша;
- яйце - 1 бр.
- масло - 125 гр.
- сол и сода -by 1/4 чаена лъжичка.
Първи микса от продукти. За да започнете, Разтопете маслото на слаб огън. Изсипете го в лесен за месене купа. Кораб с масло крем сода, сол и яйцето.
За тестото ще подходи двойна сметана. Оставя се да изстине малко разтопено масло, преди да го изпратите на едно яйце.
Смесете всичко, докато гладка. И след това постепенно sypem брашно, докато се разбърква масата. Ако всичко е направено правилно, тестото ще еластична, но мек. Това е точно това, от което имате нужда за перфектната пай. Ние го нарежете на половина и увийте всеки в пластмасова обвивка.
Плънка за пай месо могат да се приготвят от всякакъв вид месо. Ние използваме говеждо месо. Имаме нужда от:
- месо - 400 гр.
- лук - 2 бр.;
- картофи - 2 бр.;
- подправки - на вкус.
Телешки Flavor подчертая, кимион или босилек. Можете да посегнат пресен копър или магданоз. Всичко зависи от вкусовите предпочитания на вашето семейство.
Нарежете лука на кубчета и леко се запържва в олио.
Ситно котлет кубчета говеждо месо. Това е особено важно и деликатен процес. Това ще отнеме повече време, но резултатът си заслужава. Сурови картофи, нарязани на малки кубчета, също така, че тя propeklas. Разбърква месо, лук и картофи. Сол и черен пипер на вкус, подправете със кимион детайл.
Можете да мелене на месо се използва месомелачка. Fry мляно растително масло, лук и моркови и кайма отново. гарантирана попълване сочност. Ако там не е много картофено пюре, то може да се комбинира с мляно месо. Торта ще бъде много нежна. Тази опция е особено приятен за децата.
Как да създадете пай
Преместете тестото върху намазана тава за печене и се разпространява плънката. Ние си запазваме краищата малко пространство, така че можете да приключи нашата торта. Ако сте забравили в суматохата на сол плънка, можете да го направите сега.
Имаме още една част от теста. Развивам него и покриване на пълнежа. За месо и картофи, които не е изключено, а тортата погледна естетичен, увийте краищата. Помните ли как това е направено в кнедли с череши и назад. Вземете хубава спирала по периметъра на баницата.
Смазва яйце ястие, така че е розово и златисто. По време на получаването на тесто натрупва двойки. Уверете се, съкращения или пробиви с вилица на върха на тортата. Така че е по-добре propechetsya. Ние изпращаме ястието във фурната.
Подготвили сме затворена пай с картофи и месо, но можете да го направите обществен. За тази цел е оформен в долната част на ръба тестове, така че пълнежът съхраняват. И отгоре можете да излее пай доматен сос и търка сиренето.
След 50 минути игра хранене е готова. Можете да поканите всички на масата. Нарязва на квадрати или триъгълници чиния. Това зависи от неговата форма. Стрък зеленина украса на съда и подобряване на апетита.
Вие също така ще се интересуват от четене:
