Пай с картофи и говеждо месо (тестдрайв) с една стъпка по стъпка рецепти снимки

съставки

тесто:
Брашно - 0,5 кг
Суха мая - 5 гр
Яйце - 1 бр
Sol - ½ ч.л. ..
Мляко - 250 мл
Разтопено масло - 50 гр
Захар - 2 ч.л. ..
.
пълнене:
Говеждо (пулп) - 500 ° С
Картофи - 4 броя
Червен лук - 3 бр
Сол - на вкус
Пипер черен пипер - 1 ч.л. ..
Бахар - 1 грах
дафинов лист - 1 брой
Соев сос - 2 супени лъжици ..
Червеното вино оцет - 1 супена лъжица. л.
Слънчогледово масло - 75 мл

Как да готвя

Обилна, вкусни, уютна пай с месо и картофи на прекрасна мая тесто! Мама съпругът ми готви баници със "суров" картоф. Аз съм много любители на нейните торти, но понякога сурови картофи! Но в тази рецепта "pritvarivayut" картофи. Той не беше свършил, но не се намокри се оказва! И така, нека започнем!

1. Egg предварително от хладилника. Загрява млякото на топло състояние, той се разтваря в 1 час. L. захар.

2. Разтворете маята в млякото, една купа затворите филма, 10 мин. се оставя да престои. В купа пресейте половината от брашното, добавете маята се разрежда, останалата захар, яйца, сол, масло.

3. Замесете тесто с лъжица. Пресейте останалите брашно постепенно, като през цялото време на работа с лъжица.

4. Замесете тесто с ръце (не по-малко от 5 минути). Cover, се оставя да престои в топло за 1 час.

5. За пълненето промива картофите. Във вряща вода хвърлей lavrushku и картофи в "униформа" и се вари 5 минути. Cool.

6. червен лук, нарязани пера. Сложете в малък контейнер за печене.

7. Излива 30 мл растително масло, оцет и сол и се разбърква. Поставя се в предварително загрята до 180 ° С. фурна за 30 минути.

8. Месото се нарязва на парчета. В тиган загрейте останалото масло.

9. И двете пипер се смила в хаван. Добави в горещо олио в тиган половината черен пипер и месо, се запържва бързо на силен огън за 5 минути. Изсипете соев сос.

10. Обелете картофите, нарязани на филийки, се смесват с месо и лук, добавете сол, поръсва се с останалия червен пипер в хаванче. Obmyat идва тестото, да отиде за още 30 минути.

11. На следващо място, се търкаля това, поставете в тенджера, на предвидените пергамент форма перваза.

Поставете плънка под формата на тест. Пече се в продължение на 45 минути. при 180 ° С.

12. Премахване на тортата от фурната, намажете краищата с масло, покрийте с кърпа за 20 минути.

Всичко! Обадете роден на масата!

Стъпка по стъпка рецепти снимки

1. богат, вкусно, уютно пай с месо и картофи на прекрасна мая тесто! Мама съпругът ми готви баници със "суров" картоф. Аз съм много любители на нейните торти, но понякога сурови картофи! Но в тази рецепта "priotvarivayut" картофи. Той не беше свършил, но не се намокри се оказва! И така, нека започнем!

2. Яйце предварително от хладилника. Загрява млякото на топло състояние, той се разтваря в 1 час. L. захар. Разтворете маята в млякото, една купа затворите филма, 10 мин. се оставя да престои.

3. В купа се пресява половината от брашното, добавете маята се разрежда, останалата захар, яйца, сол, масло. Замесете тесто с лъжица. Пресейте останалите брашно постепенно, като през цялото време на работа с лъжица.

4. Замесете тесто с ръце (не по-малко от 5 минути). Cover, се оставя да престои в топло за 1 час.

5. червен лук, нарязани пера. Сложете в малък контейнер за печене. Излива 30 мл растително масло, оцет и сол и се разбърква. Поставя се в предварително загрята до 180 ° С. фурна за 30 минути.

6. За пълнене промива картофите. Във вряща вода хвърлей lavrushku и картофи в "униформа" и се вари 5 минути. Cool.

7. Месото се нарязва на парчета. В тиган загрейте останалото масло. И двата вида пипер се смила в хаван. Добави в горещо олио в тиган половината черен пипер и месо, се запържва бързо на силен огън за 5 минути. Изсипете соев сос.

8. Обелете картофите, нарязани на филийки, се смесват с месо и лук, добавете сол, поръсва се с останалия червен пипер в хаванче.

9. obmyat приближи тестото, нека отидат още 30 минути.

10. На следващо място, се търкаля това, поставете в тенджера, на предвидените пергамент форма перваза. Поставете плънка под формата на тест. Пече се в продължение на 45 минути. при 180 ° С. Извадете тортата от фурната, намажете краищата с масло, покрийте с кърпа за 20 минути. Всичко! Обадете роден на масата!

Допълнителна информация за рецептата

Друго "не сладък" торта за радост на мъжа ми!

Брой на пълнене веднага увеличава.

Книгата предлага да се предприеме говеждо филе. Взех цена маса за рязане "хапка"!

Аз заменя шалот на червен сладък лук, на вкус е!

Карамелизиран лук, картофи, myasko! Сън, а не на тортата!

Рецепта: сладкиш с картофи и говеждо месо (тест драйв) Как да се готви бързо и вкусно вкъщи