Пачи крак с картофи, хранене

Въпреки факта, че лисици не са добре се абсорбира от тялото ни, те са все още активно се използва в готвенето: пачи крак, задушени, пържени, варени, варени от тях най-различни сосове и второ курсове. Ето някои рецепти картофи с пачи крак.

Пачи крак в сметанов сос с картофи

За да се приготвят пачи крак в заквасена сметана, ще ви трябва: 2 глави лук, магданоз. копър. 800 грама картофи, четиристотинграм сметана, няколко лъжици растително масло за пържене и 2 лук.

Гъби, изплакнете под течаща вода и се нарязва на малки парченца. Обелете картофите, залейте със студена вода, сол и се вари до почти варени. Отцедете, оставяйки само една чаша супа.

Лък чиста, се нарязва на кубчета и се пържи в олио. Когато лука ще станат карамел цвят, добавете гъбите. Фрай гъби и лук за 12-15 минути. Подправете със сол. Добавете сметаната към гъбите и ги сварете за 10 минути. Варени картофи, нарязани на големи парчета и се добавят към гъбите. Ако е необходимо, чорбата излей, останали след кипене картофи. Оставете да къкри картофи с гъби за 10 минути. В края, добавете сол, черен пипер, магданоз и копър. Разбъркайте и сервирайте картофи с пачи крак на масата.

Пържени пачи крак и картофи

За да се приготвят пачи крак с картофи ще ви трябва: 700 г картофи, черен пипер, 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло, сол, ¼ част лимон, скилидки чесън 2 1 носа и 300 грама на лисици.

Гъбите чисти, поставени в голям съд и капак със студена вода. Стръмните лисици за 20 минути. Докато лисици напоени, налейте 1,5 литра вода в тенджерата и я оставете да заври.

Обелете картофите и нарязани на ивици. Лук кора и фино котлет. Чесънът се нарязва на филийки.

В тиган се изсипва няколко супени лъжици растително масло, слагам чесъна и го запържваме за няколко минути, така че той е дал своя отпечатък на маслото. След това извадете чесъна от маслото. Сложете в тенджера лук, пачи крак и картофи. Печено всички в рамките на 8-10 минути на силен огън. След намаляване на топлинна енергия. Разбърква картофите и се пържат всички съставки за 7-8 минути. Тогава Подправете със сол картофи и се поръсва с лимонов сок. Покрийте картофите с капачка гъби и се готви на огън, докато се направи.

Пачи крак с картофи на фурна

За да се приготвят пачи крак с картофи ще ви трябва: 5 картофи, 4 супени лъжици. заквасена сметана, черен пипер, лук, растително масло, 100 г сирене, сол, 5 домати 200гр chantarelle, Зелените.

Пачи крак събирам, чиста и обилно изплакване. След това ги сварете в солена вода. Обелете картофите и нарязани на ивици. Загрейте олиото в тиган. Добавете нарязания на ситно лук, варени картофи и пачи крак. Подправя се със сол и черен пипер на всички съставки. Печени картофи с гъби пачи крак, докато омекне. След това решение всички в тавичка предварително намазана. Поставете доматени филийки на върха и се изсипва всичко крема. Поръсете ястието с настърган кашкавал и нарязани билки. Пече картофи с гъби пачи крак във фурната за 15-20 минути.