Oyster гъби и картофи пържени в тиган с лук - рецептата със снимка
Без значение колко популярен подходяща диета е сега, все още ароматно пържени, високо калорични храна дори по-вкусни.
Пържени картофи - това е нашето всичко! Е, като цялото ми семейство това ястие. И въпреки това, което не разбираме - пържени по принцип са вредни и картофи два пъти, не често, но си позволим такава радост. Особено ни харесва версията с гъби - кладница с картофи пържени в олио с масло.
Информация за рецептата
Начин на приготвяне. Горещо е.
Общото време за готвене. 35 мин.
Дози. 2.
съставки:
- Картофи - 450 г
- лук - 1 бр.
- стриди гъби - 115 г
- растително масло - 2 супени лъжици
- масло - 60 гр
- магданоз и копър (пресен или замразен)
- сол - на вкус.
Начин на приготвяне:
- За картофи оказаха вкусни, тя трябва да бъде много ситно нарязан. дебелина Brusochkov не трябва да надвишава 5 мм.
- В дълбок тиган, първо нажежено растително масло. Не поставяйте картофите веднага, изчакайте олиото да се загрее добре.
- Сега представи нарязани грудки, но не се разбърква веднъж - нека по-ниското ниво, ще се възползват от кора може да спре след минута.
- Картофите са все още само леко покафенеят отгоре. Сложете маслото в тиган. Това е крем или разтопено масло пържени картофи се превръща невероятно вкусни. Намаляване на топлинна енергия под тиган и dozharivayte картофи, докато омекне, разбъркване от време на време, някъде 5 минути.
- При изготвянето на картофите, нарязани на филии стриди гъби и лук на малки кубчета.
- Картофите са почти готови, се движи от единия край на тигана, а от другата страна лежаха стриди.
- Запържете гъбите в продължение на 3 минути, след което се смесва с картофите и да държат на среден огън за една минута.
- Отново се премести на "zharevo", за да отстрани и сложи лък.
- Браун лука, а след това се смесва с останалите съставки и добавете пресен или замразен копър и магданоз.
- Едва сега всички те могат сол. След минути солта се разтваря и абсорбира. Аз питам всички на масата!
Това ястие може да се приготви за постно маса. изключени от маслото на препарата.