Овесени лекари Изотов - полезни свойства и рецепти - моят живот
Овесени лекари Изотов - полезни свойства и рецепта
Тайната желе изобретен от д-р Изотов е втасването овесени компоненти кефир пръчка, която увеличава хранителната стойност на желе.
Овесена каша Izotova съдържа в състава си незаменими аминокиселини (лизин, лецитин, холин, метионин, триптофан), богати на витамини и минерали.
Съставки овесена каша bezsporno го възлага на един от най-полезните храни и трябва да мислим за това как да го включи в дневния си хранителен режим, или поне да го има по няколко пъти на седмица.
Така синтезираният овесена каша има благоприятен ефект върху черния дроб и панкреаса болестта който наскоро излезе на преден план в гастроентерология. В допълнение, продуктът има следните означения:
- бъбречни заболявания
- метаболитно нарушение
- заболявания на сърдечно-съдовата система
- повишаване на ефективността
- имунитет укрепване
- забавя процеса на стареене
Как да се готви овесена каша Izotova
В процеса на подготовка на желето е доста неприятен, но ние го правим за тяхното здраве. По този начин, процесът на получаване желе може да бъде разделена на 3 етапа, този процес на ферментация, филтриране и третиране на филтрата. Jelly времето за готвене ще вземе 3-4 дни, но за да го използвате, ще бъде няколко дни.
Има няколко рецепти за желе Изотов, те се различават от разликата в съотношението на компонентите, но основният принцип е същата.
Първият етап - ферментация
В процеса на получаване на ферментирал овес наречен концентрат. Ферментацията продължава около 2 дни и трябва да се извършва при температура от 28-32 ° С Така мехурчета са създадени и има характерен кисел мирис.
В 3-литрова (задължително стъкло!) Буркан изсипва 2,5 литра вряла и се охлажда до стайна температура, вода. Ако е възможно, да се използва пречистена вода, изворна вода или стопен сняг.
Излива на 0,4 кг овесени ядки, промива 5-6 супени лъжици цели овес зърно (според други зърнени храни могат да се смилат в мелница кафе) 0.5 изсипва чаша кисело мляко и поставени парче хляб.
Смесете маса с дървена лъжица и затваря плътно капака. Млечнокиселите бактерии - microaerophiles (тоест, те растат, когато снабдяването с кислород е ограничено, но не напълно блокиран). За да може въздухът остава в пота, така че водата не е изпълнен до върха.
Поставете буркана на топло и тъмно място (това е възможно да се скрие, например кърпа). Разходете сместа е 2 дни, но не повече!
Вторият етап - филтруване
След около един и половина ще се проведе два дни съдържанието на банките трябва да бъдат филтрирани с помощта на сито или гевгир. Готвене гърне с капацитет не по-малко от 3 литра, друг 3-литров буркан, поставете решето над тенджера.
На първо място, се изваждат парченцата хляб, не е трудно - те изплуват на върха.
След това се филтрира цялата смес през решето или цедка. Ако включите около 2 литра овесени филтрат т.нар висока киселинност в гевгир и останалите люспи.
Овесени сливат в чист филтрат предварително приготвен 3-литров буркан и овесени ядки се промива с чиста вода тиган приблизително 1 литър чиста хладка вода.
Този филтрат е т.нар ниска киселинност.
Овес не могат да се изхвърлят, а се използват например за извършване на овесена каша или овесени бисквитки. Банките с филтрата на висока и ниска киселинност се оставя да престои в продължение на 16-18 часа.
Трети етап - обработка филтратът
След това, филтратът се разделя на две фракции. Топ тази овесена каша варя хубав и здрав напитки, и по-ниската овесени концентрат, той е в основата на овесена каша Изотов.
Течната фракция отгоре - варя точно използване дренажната тръба. И в отделен буркан събира остатъкът - овес концентрата.
Полученият концентрат овесена каша, използван за получаване желе Izotova и за добавяне към следващия процес вместо кисело мляко ферментация, и може да се съхранява в хладилник в продължение на 21 дни.
Рецепта овесена каша Izotova
Вземете 2-3 супени лъжици се концентрират, разредете го квас стъкло. Квас може да бъде заменен с вода, но тогава ще трябва да се увеличи размерът на концентрат. След това задайте тиган до малък огън и сместа се довежда до кипене, като се разбърква непрекъснато.
След 5 минути желе започва да се сгъсти. Изчакайте, докато желаната дебелина. Удебелени смес се лечебни желе Изотов. За вкус можете да добавите малко сол, малко мед и сушени плодове, масло. Най-общо включва фантазия :)
Най-добре е да се яде пудинг за закуска.
Priyanogo апетита ви и бъдете здрави! Забележете друго полезно средство - отвара от овес. Той има почти всички полезни свойства, които овесена каша.