Отваряне на магазин за шоколад
Магазин уникален шоколад - интересен бизнес, който се развива активно градове в България. Тези обекти могат да бъдат намерени в най-големите търговски центрове в Москва, София, Нижни Новгород, Самара, Казан и други "millionika".
Тя е само на пръв поглед изглежда, че асортимент от шоколадови магазини примитивен и еднообразен. Ако копаят в темата, става ясно, че шоколадът може да се мисли за много неща. Ето, например, гама от бутиков шоколад верига "Konfael":- Шоколадови подаръци за новата година
- Шоколадови подаръци за сватбата
- подаръци за рожден ден
- Подаръци любими
- Подаръци за деца
- Подаръци за годишнина
- Шоколадови изделия и скулптури
- Шоколадови картини и портрети
- шоколадови медали
- шоколадови карти
- шоколад пост
- шоколадов фонтан
- Шоколад Money Tree
В допълнение, този магазин продава сладък колекция за мъже и жени, сладкарски изделия за деца, ръчно изработени шоколадови бонбони и шоколад козметика.
Между другото, на фирма "Konfael" е производител на най-уникалните дарби на шоколад от премия какаови зърна. Освен това, те развиват собствен франчайз мрежа в България.
В допълнение към уникални подаръци, продуктова гама включва класически шоколадови блокчета, включително и тези от чужд произход - белгийски, швейцарски, немски, фински и други.
организационни въпроси
Ако решите да отворите такава дейност, да започнете с търсенето на стаята. 90% от успеха в този случай - е местоположението на контакта. В тази връзка, най-добрият вариант - разбира се търговски център. Да, наема тук е най-скъпият, но по лицето на друг фактор - високи напречни търговски центрове. И публиката богата (заможните граждани отиват до мола). Точно това, което трябва магазин за шоколад. В крайна сметка, такъв продукт специфична и достатъчно скъпи, че ще го карам в спалното помещение на града. В търговски центрове, хората често отиват за подаръци, а такъв продукт що закупени по този повод. Между другото, избора на място в търговския център, опитайте се да се доближи до магазина за подаръци - в този случай вие ще получите най-истински "насочен трафик" купувачи.
Началните разходи за откриване на малък магазин за шоколад изглеждат така:
- Купуването на търговско оборудване в "остров" формат (Windows) - 100 хиляди рубли ..
- Създаване на гама от продукти - от 150 хиляди рубли ..
- Депозит отдаване под наем на търговски площи - от 30 хиляди рубли ..
- Други разходи - 50 хиляди рубли ..
- Общо - 330 хиляди рубли ..
Струва да се отвори един шоколад бутик ще бъде малко по-висока, тъй като и двете са известни търговска площ по-големи (от 20 кв. М.). Приблизителни разходи само за закупуване на обхвата на стоки ще бъде около 700-900000 рубли ..
Фактът, че търсенето на такъв продукт ще бъде извън съмнение (в примера е една и съща мрежа "Konfael" бутици). Въпреки това, много от тях са посъветвани да не започне собствен бизнес в малките градове. Ориентировъчна минимална - 200 хиляди души ..
Няколко думи за откриването на сезона. Лято - не най-добрият вариант за отваряне на магазин за шоколад. Причината, според мен, е ясно - шоколад в жегата бързо се топи. Едва ли някой се осмелява да купи подарък за 1000 рубли, рискувайки не го вземе в първоначалния си вид, дори и в къщата. Ето защо, най-доброто време да се отвори такава процедура - есен. И още по-добре - по-близо до новогодишните празници. През този период, можете да направите добри пари като потребител помита всичко, което вижда.
От този магазин персонал особено нужда компетентните Стоките, които постоянно ще следи остатъци. Шоколад - продукт, който бързо се влошава. И най-важното нещо в този случай - да направи всичко на най-високо ниво. Ако отворите бутик, а след това при проектиране, атмосфера и инвестициите трябва да са на нивото на бутик, а не обичайните магазина. Това е думата от biznet.ru форума практикуващи:
