Относно употребата и злоупотребата на личи плодове
Личи отдалечено като слива, има гъста pupyrchatuyu кора, кафяви семена вътре сочни и желеобразна плът цвят на мляко. Освежаващ вкус на плодове напомня на ананас ягоди пюре, а плодовете са по-големи от 4 см.
химическия състав и хранителната стойност на
По време на неравен кожа крие нежна, кремаво вещество. Тя е с деликатен сладко-кисел вкус и съдържа цял куп полезни вещества:
Litchi 82% вода. Етеричните масла, съдържащи се в кожата, причиняват изтънчен аромат, присъщ на плодове, малко като чай роза.
Хранителната стойност на плодовете на 100g е както следва:
В плодовете, всяка от които тежи около 20 грама. Тя съдържа малко количество мазнини, сложни въглехидрати и няколко десетки пъти по-големи от всички други плодове, зеаксантин, заедно с витамин А е отговорен за зрителна острота.
Полезните свойства на личи
В Индия, личи, наречен "плодът на любовта." Плодът се смята за афродизиак и се използва за стимулиране и възстановяване на функцията на репродуктивната система.
Яденето на плодове също има следните последици:
Плодовете са перфектно утоляват жаждата и опресняване, се връщат жизненост и тонус. В практиката на регион на лекарство личи се използва като основен компонент в 10-дневен профилактичен курс за намаляване на нивата на кръвната захар при диабетици.
плодов екстракт, използван в козметиката. Пюре от пулпа има овлажняващ и омекотяващ ефект, маслени екстракти са част от маски и кремове. Яденето на плодове през лятото намалява отрицателното въздействие на ултравиолетовите лъчи върху кожата, предотвратява преждевременното стареене.
Личи по здравословно хранене
Плодовете съдържат достатъчно влакна и фибри. като по този начин се елиминира гастроинтестинални дисфункции, отстраняване на токсини, както и нормализиране на метаболизма и ускоряване на метаболизма.Редовното присъствие на плодове в хранителния режим премахва запека и подобрява движението на червата. Личи - нискокалорични плодове а. който характеризира неговите хранителни помощи. Балансиран състав и уникални свойства подпомага бързото насищане и дългосрочно да ситост. Ако ядете няколко плодове преди хранене, можете да намалите размера на обичайната част на половина и да намали риска от преяждане.
По-добре в себе си съдържа прясно личи, но плодът се използва активно в готвене за готвене:
- напитки (сокове, слабо и алкохолни вина);
- напитки (плодови и млечни);
- плодови салати;
- сосове;
- десерти (желета, мусове, пудинги);
- кисели краставички;
- картофено пюре;
- пълнежи в пайове и палачинки;
- сладолед;
- тестени и сладкарски.
Плодовете са популярни в сушени и консервирани форма, те на практика не губят свойствата си при топлинна обработка, увеличаване на вкуса и аромата на крайния ястия. Личи съчетана с много продукти:
Как да се яде личи
Наличието на личи не е позволено в храненето на деца на възраст под 5 години. деца възрастните 2-3 право да даде плод на една седмица.Плодове се допускат по време на бременност.
Възрастни дневна доза в периода на диета е не повече от 100 гр В нормален режим, скоростта на захранване на личи плодове се характеризира с 3-4 2-3 пъти седмично, когато максималният размер на мазнини и калории намалени ястия.
Вредите и противопоказания
Червеният цвят на кожата предизвиква алергични свойства на плода, така че прекомерната консумация може да доведе до индивидуална непоносимост. Личи не може да се консумира с нишестета, с цел да се избегне рискът от заболявания на храносмилателната система, повишаване на газ и киселини в стомаха. Плодовете в големи количества, не се препоръчва да се добавят към месни ястия, тъй като това може да доведе до тежестта и изостряне на стомашни заболявания. В допълнение има и екзотични плодове на празен стомах не си струва.
Как да изберем личи плодове
При избора на висококачествени плодове, трябва да се обърне специално внимание на кожата. тя трябва да бъде с еднаква дебелина, без да се повреди, пукнатини и петна червено-розов цвят униформа. Браун плодове не си струва да приемате - това е може би остаряла и вече е започнала да се влошава. Негодните за ядене плодове имат остър мирис и неприятен вкус. Обикновено се казва, че те се качват в зелено и узряването настъпили правилно.При лека поклащане на добър плод трябва да бъде малко по-кран. и на пипане да е меко, но еластична. Ароматът на прясно узрели личи плаща цветен влак. По-добре да изберете един плод на бранша - те са по-полезни и полезни елементи.
Как най-добре да се съхранява на продукта
Litchi могат да се съхраняват на хладно място или хладилник без загуба на неговите свойства и промени състава на т -1 до 6 ° С в продължение на 10-14 седмици. В топла стая те prolezhat 5-6 дни.
Някои плодове се сушат в кожата, изсъхнали, и обелени - скреж и консервирани. Добър сушени личи използва като ядки, nedosushennye - като сушени плодове.
Екзотични плодове с червен неравен кора и перла мекота с храна, богата композиция помага за укрепване на зрението, сърцето, нормализиране на храносмилането и победете мразели излишните килограми. В разумни количества, че ще бъде идеално допълнение към ежедневната диета, а благодарение на част от плодовете на фолиева киселина ще осигури жизненост и добро настроение.