Otbrodivshaya Брага сладко

Брага е престанал да бродят, но все още сладко. Какво трябва да направя?

Обикновено това означава, че много захар в Брага. Колко пъти сте виждали такива ситуации форуми. Някой сложи Брага, то е като нормален мач (от една седмица или повече), но все пак, след като референтна проверка на небцето, че е сладко.

Най-вероятната причина за това може да послужи и неправилно изчисление на захар за Брага. Правилно изчисление (5 л. Вода, 1 кг. Захар, 20 гр. Или 100 г сух натиснат мая). Но това е погрешно да се излива в бутилка петлитрова -1 кг захар, сякаш за да се прецени, трябва да има 800 грама. Ако използвате добър алкохол мая, такава ситуация е малко вероятно да се случи.

Алкохолът мая устойчива на алкохол, така че те могат да се размножават в по-концентриран Брага и прост мая просто заспива. Какво да се прави? Braga е необходимо в този случай, допълване с вода, тя се разбърква за насищане с кислород и се добавя малко от предварително активиран дрожди. Сложете под вода печат. Обикновено, този метод помага в повечето случаи, когато домашно произведена бира да ферментира, но остава сладко.

Нищо лошо няма да се случи, ако леко се измести маята в Брага, само в този случай, трябва да се добави "антипенител" хляб, бисквити, плодове, малц. В допълнение, хранене на каша ще ускори процеса на ферментация.

Преди дестилация да се подобри качеството на запарване (вкус, мирис) може да се почисти Брага бентонит.

Възможно ли е да изпревари сладък Брага? Можете, ако то е малко Dobrodiy, но ще бъде по-малко от крайния продукт (лунна светлина). Дори и да не ви е грижа за загуба, предвид факта, че ако домашно произведена бира вече не се скитат в 4 дни, то няма смисъл да я изпревари, а когато тя стоеше в студа много повече. В този случай, по-добре е да не се губи време, добавете мая и вода, разбърква се и се поставя върху уплътнението на вода и даде Брага Dobrodiy.