От свински черен дроб сос рецепта със стъпка снимки

Колко често мислим за какво друго да се готви за вечеря, за да угоди на цялото семейство. И ако просто гарнитура, а след това върху основното ястие, което трябва да смачка главата му.

И може би това е причината да се хвърли поглед на тази страница, която предлага идеалното решение за елда зърнени храни, картофено пюре и може би дори ориз овесена каша.

Свински черен дроб, приготвена в тази рецепта, оказва се, много нежна и вкусна, въпреки факта, че самият черния дроб е изключително суха, а именно сос го прави по-вкусно и апетитно.

От свински черен дроб сос рецепта със снимки

Свински черен дроб - 400 грама;

Лук - едно парче;

Морковите - 1 бр;

Доматено пюре - 1 супена лъжица;

Доматен сос - 1 супена лъжица;

Пшенично брашно - 5 st.lozhek;

Вода - 3 чаши;

1. брашно се запържва в сух тиган, без масло, до златисто кафяво.

2. Нарежете морковите и лука, но не много голям. Загрейте тиган на умерена температура и се изсипва върху него, нажежена до червено растително масло. След пържат в тиган нарязан и получава зеленчуци.

3. Трябва да се промива свински черен дроб, като се използва само студена вода. Нарежете го на малки парченца и се изпраща на съда за зеленчуци.

4. Веднага след като черният дроб ще получите същата гладка-сянка, и при рязане няма да тиня кръв или да има червен цвят на разреза, добавете към него в доматен сос и макаронени изделия с пържени брашно. Всички микса. Веднага се излива водата и се добавят някои го сол. Оставете да къкри всички съставки за 5 минути на умерена температура. Разбърква се от време на време.

5. завърши сос от свински черен дроб служи с гарнитура, а след това ще блясък с нови цветове и ще бъде много оригинално и дори още по-вкусни.

Общият брой на порции: 5 порции;

Общото време за подготовка: 20 минути.