Осоляване лозови листа през зимата като сол лозови листа
Осоляване лозови листа .... Ястия с използване на гроздова листа са забележителен и уникален вкус. Например, Долма, почти същите като сармички (зеле ролки) и печен в лозови листа, тя се трансформира и придобива нови вкусове. Но за лош късмет, за използване при готвене ястия можете да използвате само млада гроздова листа и за предпочитане с бяло грозде. И този месец - два от силата. И какво да прави по-нататък. Как да ги подготви за бъдещето, така че можете да използвате през цялата година. Един от отговорите - на осоляване лозови листа.
Осоляване нарязани, млади листа от бяло грозде. Препоръчително е да ги вземете със същия размер, с дланта, както и привличане на вниманието към състоянието на крилото. Те не трябва да има видими повреди и изглаждане на пипане. Нека да видим колко сол лозови листа.
Като сол лозови листа - стъпка по стъпка рецепта
- Полученият лист се промива
- Laid в купа и се изсипва вряща вода за 2-3 минути. Листа не готвят, те леко да потъмнее и promyaknut
- Охлаждане листа събират в купчини от около десет неща
- Листовки се превръщат в епруветка и се поставят в литър буркани
- Преди получаване луга Напълнете кутии с вода, след източване вода подготви луга това да слят вода добавете половин литър питейна вода това се вари и се разтваря в него сол и захар на базата супена лъжица захар и супена лъжица сол на литър вода, добавете оцет (две супени лъжици супени лъжици на литър вода) и се вари в маринатата даде още две - три минути
- Излива кипене маринатата получава лозови листа
Това е всичко. Сега, с помощта на тази рецепта за ецване лозови листа, можем спокойно да чакаме зимата ...
Ето един вкусен, получена от събрани за листата на зимата грозде.